Pasta > Grano Duro La Molisana - La Pasta dei Campioni Kit UC Sampdoria

Due grandi passioni unite nella speciale capsule collection che La Molisana ha riservato all'UC Sampdoria. La passione per la buona pasta, infatti, si unisce a quella calcistica per i 3 prodotti con pack dedicato al club. Impossibile rinunciarci!Kit costituito da 5 confezioni di pasta con SOLO GRANO ITALIANO decorticato a pietra. Trafilatura al bronzo. Ruvida e cattura-sughi. Eccellente tenacità in cottura grazie al 14% di indice proteico.La confezione comprende: - 3 confezioni da 500 gr di Spaghetto Quadrato 1- 2 confezioni da 500 gr di Mezzo Rigatone 32

Confezione: 5 pacchetti da 500 grIngredienti pasta: semola di grano duroLavorazione: grano decorticato a pietraTrafilatura: al bronzoShelf life: 3 anni dalla data di produzoneConservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.

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Il nostro pastificio è tra i più alti di Italia. Sorge infatti a ben 730 metri sul livello del mare nel cuore del Molise, a Campobasso. Dietro la nostra pasta c'è la storia di una famiglia che, da oltre 100 anni si tramanda il culto del grano. La qualità del prodotto è da sempre la nostra priorità, per questo abbiamo sostenuto la ricerca scientifica arrivando a selezionare i migliori semi nazionali e convertendo tutta la produzione di pasta con SOLO GRANO ITALIANO alto-proteico. Lo coltiviamo in Molise, Puglia, Marche, Lazio e Abruzzo per consolidare la filiera integrata, siglando accordi con oltre 1.450 agricoltori. È proprio grazie a questa filiera che controlliamo l'intero ciclo di vita della pasta, dal chicco di grano al prodotto finito. Nel nostro mulino la decorticazione a pietra rappresenta il nostro fiore all'occhiello. Infatti, grazie ad una moderna tecnologia che utilizza un metodo antico, purifichiamo ogni chicco delicatamente mantenendone intatte le qualità originali. Otteniamo così una semola che diventa una pasta nutriente, tenace in cottura, ruvida e cattura-sughi perché trafilata al bronzo.

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