Vintage 2012 è l'espressione di una vendemmia prodigiosa, a dispetto di un clima estremamente avverso e un aproduzione ridotta. L'unicità della collezione Veuve Clicquot Vintage risiede nell'aggiunta di vini affinati in grandi botti di rovere, che donano forza e intensità aromatica. La potenza del Pinot nero e il sentore legnoso apportano struttura e carattere, marchio distintivo dello stile della maison.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Regione: Champagne

Anno: 2012

Uvaggio: 61% Pinot Noir - 34% Chardonnay - 5% Pinot Meunier.

Gradazione alcolica: 12% Vol.

Temperatura di servizio: 10-12°C

Tempo di conservazione: Fino a 30 anni

Vinificazione: La vinificazione avviene in acciaio e per il cinque per cento in botti di rovere, per potenziare la complessità e la ricchezza aromatica; il riposo sui lieviti dura sessanta mesi.

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Veuve Clicquot è una delle più grandi maison produttrici di champagne del mondo con sede a Reims, nella regione Champagne-Ardenne. Tutta la sua storia è caratterizzata da vini mitici, prodotti unici in grado di rispettare la richiesta di qualità che è sempre stata la forza che ha guidato Madame Clicquot nel corso degli anni. Fedele a questo patrimonio, la Casa è orgogliosa del suo motto: “Una sola qualità, la migliore” e conduce oggi come allora questa ricerca della qualità, assicurando così la continuità dello stile: la forza e la complessità. Il colore è un linguaggio universale e il modo più semplice per esprimere la creatività. Per Veuve Clicquot il colore è una fonte infinita d’ispirazione, e il giallo è uno dei codici più inconfondibili. Tutto è iniziato nel 1877 quando, in linea con lo spirito audace di Madame Clicquot, la Maison si è distinta dalle altre applicando delle etichette gialle sulle bottiglie. Il colore è creatività sconfinata, ispirazione e audacia, fondamentale componente nell’arte di assemblare e degustare lo Champagne.

Stimata tra lunedì 29 novembre e mercoledì 1 dicembre.

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