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Domori 1 bottiglia - "Domòrum" Liquore al cacao 50 cl

40.00
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Descrizione

Brand

Spedizione e Resi

Bevanda spiritosa ottenuta per infusione del migliore cacao criollo con acquavite di vino sottoposto ad invecchiamento minimo di 5 anni.

Il Domorum è una bevanda d’acquavite di vino invecchiata almeno 5 anni, ottenuta per infusione del migliore cacao aromatico Criollo in alcol e brandy. Da provare assolutamente con le fave di cacao.
Confezione: 1 bottiglia da 0,5 ltGradazione Alcolica: 41% Vol.
Note
ll Criollo è una varietà di cacao rara e fragile e rappresenta soltanto lo 0,001% del cacao prodotto nel mondo. La qualità di questo cacao non ha eguali essendo privo di tannini, i quali conferiscono asperità e astringenza al prodotto. Il Criollo vanta infatti una cremosità, una rotondità e una dolcezza uniche al mondo.Domori ha recuperato questa preziosa varietà di cacao che rischiava l’estinzione dando vita in Venezuela alla piantagione più grande al mondo.



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Domori, sin dalla nascita nel 1997, è stata una vera rivoluzione per il mondo del cacao: è stata la prima azienda di cioccolato a impiegare solo cacao fine puntando sull’alta qualità. La prima a produrre un cioccolato con cacao Criollo, il più raro e pregiato in assoluto. La prima a controllare la filiera a partire dalle piantagioni situate in Sud America e America Centrale e ad avere una piantagione di proprietà che le ha permesso di recuperare in campo la biodiversità del cacao Criollo. La prima a riscoprire e utilizzare per il cioccolato una formula antica e semplice: pasta di cacao e zucchero.La prima a realizzare una tavoletta 100% pure Criollo. Infine, la prima a creare un Codice di Degustazione del Cioccolato per scoprire le infinite sfumature del cacao.
Stimata tra mercoledì 15 maggio e martedì 21 maggio.

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