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Elem Confezione Premium con Alta Langa DOCG Metodo Classico Pas Dosè 2015 + 2 Bicchieri

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Alta Langa Metodo Classico dal colore giallo paglierino, con perlage fine e molto persistente, un bouqut floreale con sentori di tiglio, miele e frutta agrumata matura. Gusto profondo ed elegante con buona mineralità.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt con 2 bicchieri
Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay
Vinificazione: uve raccolte a mano e poi sofficemente pressate. Il mosto ottenuto viene fermentato in acciaio successivamente si procede alla rifermentazine in bottiglia Liquer de Tirage secondo il "Metodo Classico" con una permanenza sui lieviti di almeno 36 mesi.
Remuage: Tradizionale, Pupitre dégorgement
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Bicchiere consigliato: il calice alto è il bicchiere più adatto per ottenere un ottimo sviluppo del perlage.
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, con pesce o carni bianche.



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Elém nasce per esser portavoce, attraverso prodotti rilasciati sul mercato come "Special Edition", del design e dell'arte Made in Italy; grazie, infatti, alle linee peculiari delle bottiglie a firma Elém, premiate nel 2019 con la medaglia d'oro al "The Drink International Challenge Series" e alla loro alta qualità, il marchio si presenta come mondo a sé, con una filosofia produttiva tutta sua. I vini sono intensi e avvolgenti, e regalano un assaggio profondo e di grande finezza.

Stimata tra lunedì 29 novembre e mercoledì 1 dicembre.

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