Vino > Vini rossi Capanna 1 bottiglia Magnum - Brunello di Montalcino DOCG 2016 con cassa in legno

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Descrizione

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Brunello di Montalcino dal colore rubino intenso con riflessi granati. Bouquet etereo, di frutta rossa e vaniglia, persistente. Sapore armonico, con ottima tannicità e struttura, molto persistente.

Confezione: 1 bottiglia Magnum da 1,5 lt con casssa in legno
Vitigni: Sangiovese 100% raccolto nei vigneti più vecchi.
Vinificazione: Fermentazione alcolica con macerazione delle bucce (25-30 gg) a temperatura controllata e fermentazione malolattica spontanea, entrambe in tini tronco-conici di rovere di Slavonia.
Affinamento: In botti di rovere di Slavonia da 10 a 32 hl per ca. 34-38 mesi; segue un affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi.
Abbinamenti: carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati.



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