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Il Cabernet Franc si presenta di colore rosso rubino tendente al violaceo; ha un odore intenso, complesso, che racchiude in sé liquirizia, muschio, erba appena tagliata, frutti di bosco, e un gusto fresco, corposo, piacevole e vellutato.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Uve: 100% Cabernet Franc

Anno di impianto: 1976-1996

Vigneto: inerbito, non irrigato. Coltivazione a Guyot.

Metodo di produzione: Alla meticolosa selezione manuale delle uve segue diraspatura, e fermentazione per circa 18 giorni a temperatura controllata di 26/27°C, con frequenti rimontaggi.

Affinamento: in botti di acciaio per 16 mesi circa.

Abbinamento: Ottimo con secondi piatti a base di carne sia rossa che bianca, formagg i stagionati e verdure grigliate.

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Immersa nei vigneti della zona del Friuli, in un’antica dimora del ‘700 nasce la cantina Grillo Iole.

Una cantina che da vita a vini autoctoni che sanno esaltare ogni tuo pasto.

La punta di diamante è sicuramente lo Schioppettino di Prepotto, un rosso dall’eccezzionale eleganza e personalità in cui prevale la nota speziata.

Fai uno splendido regalo. Porta a casa tua con un semplice click, tutta la bontà dei vini Friulani firmati Grillo Iole.

Stimata tra venerdì 26 febbraio e lunedì 8 marzo.

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