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Cocci Grifoni 3 bottiglie miste: Falerio DOC Pecorino Tenuta Tarà - Passerina Marche IGT Tenuta San Basso - Rosso Piceno DOC Superiore Tenuta San Basso 2017

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Confezione con tre bottiglie miste, per assaggiare tre diversi vini della contina Cocci Grifoni.





FALERIO DOC PECORINO TENUTA TARÀ 2020 - 1 bottiglia da 0,75 lt
Bel giallo paglierino con riflesso verdolino di bella consistenza e luminosità. Avvolgente intensità olfattiva con spiccate note agrumate di buccia di pompelmo, di arancia e vegetale. A seguire un’evidente complessità fruttata di melone a pasta bianca e mele golden, note di erbe aromatiche, fiori bianchi e buona mineralità. L’ingresso in bocca è piacevole e persistente, sapido, fresco, secco e buona morbidezza. Finale lungo di pomacee e nota minerale. Di una piacevole freschezza che invita al secondo sorso.
Uve: 85% Pecorino, 15% Trebbiano Toscano
Cure nella preparazione: vendemmia manuale, dalla seconda decade di settembre. Vinificazione in bianco, termocondizionata a 16°C
Affinamento: in acciaio inox per almeno 3 mesi e successivo imbottigliamento


PASSERINA MARCHE IGT TENUTA SAN BASSO 2020 - 1 bottiglia da 0,75 lt
Luminoso giallo paglierino con riflessi verdolini e di bella intensità e consistenza. Buona intensità e piacevole bouquet floreale di fiori gialli e aromaticità tipica del vitigno. Avvolgente e complesso con note agrumate di lime e mandarino e frutta gialla di pesche mature e pere. L’ingresso in bocca è deciso, con freschezza in bella evidenza e pseudo calore a creare un buon equilibrio gustativo. Piacevole finale lungo e sapido con rimandi fruttati di frutti gialli freschi e agrumati.
Uve: 100% Passerina
Cure nella preparazione: vendemmia manuale con selezione dei grappoli, dalla seconda decade di settembre. Vinificazione in bianco, termo-condizionata a 16°C
Affinamento: in acciaio inox per 3 mesi e in bottiglia per almeno 2 mesi


ROSSO PICENO DOC SUPERIORE TENUTA SAN BASSO 2017 - 1 bottiglia da 0,75 lt
Bel colore rosso rubino con riflesso granato di buona luminosità e consistenza. Grande intensità olfattiva con dominante di frutta rossa matura di confetture di fragoline di bosco, ciliegie e prugne. Note balsamiche e speziate di chiodo di garofano, vaniglia, cuoio, radice di liquirizia. Ingresso deciso in bocca, strutturato, caldo, morbido con un bel tannino in evidenza. Elegante ed evoluto, fine, sapido e armonico. Il finale è lungo e piacevole sia al gusto, che in via retronasale con rimandi di liquirizia.
Uve: 55% Montepulciano, 45% Sangiovese
Cure nella preparazione: raccolta manuale con selezione dei grappoli, dalla prima decade di ottobre. Vinificazione con macerazione delle uve nere a temperatura controllata non superiore ai 28°C
Affinamento: 50% del blend in acciaio inox e maturazione in botti di legno di Rovere di Slavonia da 40/50 hl per 12 mesi e il restante 50% in cemento. Ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 4 mesi.



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Un piccolo lembo di terra racchiuso tra il mare Adriatico e i monti Sibillini da vita alla Tenuta Cocci Grifoni.

Tenuta Cocci Grifoni rappresenta la rivalutazione di un antico vitigno autoctono italico scomparso da anni: il Pecorino. Con il suo recupero, la famiglia marchigiana ha contribuito a salvare un patrimonio di tipicità italiana, espressione di un terroir e di una serie di fattori unici ed irripetibili.

I loro vini, al palato, sono autentiche esperienze sensoriali tutte da scoprire.

Stimata tra lunedì 8 marzo e mercoledì 17 marzo.

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