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Podere dell'Angelo 3 bottiglie - "Milly" Spumante Rosè 2019

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Stimata tra mer. 3/3 e gio. 11/3.

Prodotto Brand Spedizione e Resi

Spumante Rosè dal colore rosa cerasuolo, dal profumo fresco di ciliegie e marasche. Perlage fine equilibrato, di medio corpo, fruttato e armonico al palato.

 

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Denominazione: Vino Spumante Rosè Metodo Charmat

Vitigni: Sangiovese

Altimetria: 100 slm

Resa per ettaro: 100 q.li; 2 kg per pianta

Sistema d’allevamento: cordone speronato

Densità d’impianto: 4.000 piante per ettaro

Epoca di vendemmia: esclusivamente manuale, seconda decade di agosto.

Vinificazione: in bianco da uva rossa: separazione delle bucce, quindi fermentazione a temperatura controllata (14-16°C), decantazione e stoccaggio in acciaio e affinamento su fecce fini per 4/5 mesi.

Tiraggio: tra gennaio e febbraio in autoclavi.

Vasche fermentazione: fermentini in acciaio inox.

Gradazione alcolica: 12% vol

Abbinamenti gastronomici: va servito fresco come aperitivo o come accompagnamento ad insalate estive, antipasti o piatti di pesce.

Temperatura di servizio: 8/10 °C





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L'azienda vitivinicola Podere dell'Angelo è situata nell'entroterra di Rimini, precisamente fra le verdeggianti colline di Vergiano. La famiglia Bianchi vive qui da diverse generazioni, tramandandosi di padre in figlio la passione per la terra e per il vino. La cantina “ad mazaset”, infatti, esiste dal 1923. Oggi si producono vini D.O.C. molto apprezzati, grazie ad un'attenta cura in campo ed in cantina.

Stimata tra mercoledì 3 marzo e giovedì 11 marzo.

Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi

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