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PRIMITIVO DI MANDURIA DOP "MASSARENGO" - 1 bottiglia da 0,75 lt
Questo vino è simbolo ed emblema dell'azienda vinicola Massarengo. Un Primitivo dal gusto inconfondibile, in grado di evocare ad ogni sorso la sinestesia di sapori, colori e profumi della terra in cui si produce.
Vitigno: Primitivo 100%
Età dei vigneti: 15-25 anni
Sistemi di allevamento: alberello pugliese e spalliera
Vendemmia: prima decade di settembre
Resa media di uva per ettaro: 90 quintali
Vinificazione: in rosso con termocondizionamento del processo fermentativo
Affinamento del vino: 6 mesi in botti grandi
Colore: rosso rubino con riflessi granati
Profumo: intenso, di frutti di bosco maturi come ciliegia e mora, con note tostate di legno
Sapore: secco, morbido, caldo, tannico e persistente
Temperatura di servizio: 16° - 18° C
Gradazione alcolica: 14,50 % Vol

PRIMITIVO DI MANDURIA IGP ROSATO "16 ARCHI" - 1 bottiglia da 0,75 lt
Tanti sono gli archi del rosone che ingioiella la facciata della Chiesa Madre di Manduria. Non a caso Raimondo da Francavilla, il maestro scalpellino che lo realizza, sceglie questo numero. Il 16 simboleggia il cambiamento, il superamento degli ostacoli e la trasformazione dei propri sogni in realtà. 16 archi è la nostra scommessa: un vino rosato fresco da sorseggiare in ogni occasione.
Vitigno: Primitivo 100%
Zona di produzione: Manduria
Età dei vigneti: 20 - 40 anni
Sistemi di allevamento: alberello pugliese e controspalliera di sostegno
Vendemmia: fine agosto
Resa media di uva per ettaro: 90 quintali
Vinificazione: contatto pellicolare (alzata di cappello per 12 ore) fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento del vino: acciaio
Colore: cristallino, rosa corallo
Profumo: fruttato, con sentori di mela rossa, fragoline di bosco fresche e lampone
Sapore: secco, morbido con una nota di freschezza ed una persistenza prolungata
Gradazione alcolica: 13,00 % Vol
Temperatura di servizio: 10°-12° C

FIANO IGP SALENTO "MILLE LUMI" - 1 bottiglia da 0,75 lt
Le celebrazioni in onore del Santo patrono sono un tripudio di colori, grazie alle luminarie che decorano le vie dei paesi. Mettono allegria e trasformano anche gli angoli più bui e desolati in una festa senza tempo... proprio come questo vino.
Vitigno: Fiano 100%
Zona di produzione: Salento
Età dei vigneti: 20 anni
Sistemi di allevamento: spalliera
Vendemmia: metà settembre
Resa media di uva per ettaro: 90 quintali
Vinificazione: in bianco con termocondizionamento del processo fermentativo a 18°C.
Affinamento del vino: acciaio
Colore: cristallino, giallo paglierino con riflessi sul verde
Profumo: intenso e complesso, con sentori di frutta bianca dolce come mela e pera e un delicato floreale di fiori d'arancio.
Sapore: secco, fresco, giustamente sapido
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 8°-9° C

L’azienda, che prende il nome da un’antica famiglia del luogo, nasce nel 2017 dalla volontà di un gruppo di amici di trasformare in attività economica la passione per la propria terra e per il suo prodotto tipico per eccellenza, il vino. Il “Primitivo di Manduria” D.O.P., infatti, è un vino conosciuto e apprezzato in Italia e all’estero, in grado di evocare in ogni sorso tutto il fascino dei luoghi in cui viene prodotto e delle mani sapienti che lavorano la terra in cui crescono i vitigni. La mission aziendale è quella di contribuire, attraverso i propri canali di vendita, alla diffusione del Primitivo di Manduria, credendo nelle potenzialità di questo prodotto come volano di sviluppo per tutto il territorio. Un territorio ricco di storia, tradizioni, arte, cultura e gastronomia. I vini Massarengo, prodotti da vitigni autoctoni e con sistemi di vinificazione tradizionali ma al tempo stesso innovativi, raccontano di una terra assolata e ventosa, di sapori decisi e sapidi, di mani forti e sapienti. Massarengo, alfiere di sapori antichi, vi invita a gustare i suoi vini, assaporando in essi la ricchezza di un angolo di Puglia…

Stimata tra venerdì 24 gennaio e lunedì 3 febbraio.

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