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Mia Terra 6 bottiglie 250 cl - Olio extra vergine di oliva Biologico pugliese

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Pensi olio e pensi alla Puglia, alle distese di olivi confinate nei muretti a secco, col mare accanto. L’extravergine da noi è più che alimento: è il paesaggio che porti negli occhi. Il nostro olio è fatto con la varietà Coratina, la più ricca in assoluto di polifenoli antiossidanti: a loro è dovuto il sapore leggermente piccante che arricchisce a crudo minestre e legumi. Il gusto è deciso, il profumo netto: lo ricorderai a lungo, come una cosa buona, come la Puglia. Date le caratteristiche organolettiche ed i bassi perossidi, potresti utilizzarlo nei modi più svariati, anche per fritture di pesce " leggerissime ". Lo potresti utilizzare per condire insalate, anche di pasta, carni bianche o pesce al forno. Ottimo come condimento a crudo, ma potresti tranquillamente utilizzarlo anche in cucina. Indicato per condirci insalate o da mettere a crudo su "pesce azzurro".


Confezione: 6 bottiglie da 250 ml

Provenienza: territorio di Cerignola ( FG ).

Varietà delle olive: Coratina, Ogliarola.

Sistema di coltivazione: oliveti condotti con tecniche di lotta biologica e prevenzione guidata senza l'uso di prodotti e diserbanti chimici. Frangitura: mista, con molazze di marmo di Carrara ed estrazione centrifuga. Lavorazione a freddo e spremitura unica entro 24 h.

Colore: verde, tendente al giallo con riflessi dorati.

Profumo: fruttato di oliva fresco ed elegante, con note floreali ed erbacee.

Sapore: armonico, con piacevoli sfumature di carciofo e di erbe aromatiche.

Acidità: 0,3 %.

Shelf life: 18 mesi dalla data di confezionamento.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.





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L’azienda Mia Terra nasce per conservare e condividere il meglio della terra di Puglia: vino olio e conserve biologiche per nutrirsi di piacere in un mondo buono e pulito.

In questa selezione potrai assaporare tutto il buono del succo e polpa biologico pugliese firmato Mia Terra.

Porto tutto il buono della frutta sulla tua tavola con Mia Terra.

Stimata tra giovedì 20 gennaio e lunedì 31 gennaio.

Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi