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L'olio extravergine di oliva Terre di Zaccanello è certificato IGP Sicilia ed è prodotto esclusivamente dai nostri uliveti. Viene estratto a freddo per assicurarne l'altissima qualità, da olive accuratamente selezionate, raccolte a mano e molite entro 12 ore.

Ha un'acidità massima del 2% e si presenta abbastanza denso, con un colore verde brillante e venature oro.

All'analisi olfattiva è molto intenso, vegetale, con sentori di pomodoro verde, erba tagliata e oliva appena molita.

All'assaggio è bilanciato in amaro e piccante, con persistenze di mandorla, mallo di noce e gambo di carciofo.

Confezione: 1 bottiglia da 500 ml

Zona di produzione: Racalmuto (Ag), Sicilia

Cultivar: Nocellara del Belice 60% - Biancolilla 20% - Gioconda 20%

Raccolta: a mano ad inizio Ottobre

Molitura: a freddo a ciclo continuo

Filtrato: si

Terre di Zaccanello non è soltanto un luogo: è un viaggio nella Sicilia rurale e meravigliosa. Dalla cura e dall’attenzione degli ulivi, nasce un olio unico, dal sapore e profumo inconfondibili. L’ olio extravergine di Oliva Terre di Zaccanello è certificato IGP Sicilia ed è prodotto esclusivamente dagli uliveti di proprietà. E’estratto a freddo da olive accuratamente selezionate, raccolte a mano e molite entro le 12 ore per un risultato strabiliante. Acquista su Ventis a prezzi scontati i prodotti Terre di Zaccanello.

Stimata tra lunedì 1 giugno e mercoledì 10 giugno.

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