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In Sicilia lo chardonnay si esprime con bouquet ricchi e fruttati, di particolare fascino per morbidezza avvolgente e intensità aromatica. La versione della masseria del Feudo, dopo la fermentazione in acciaio con lieviti indigeni, matura parte in acciaio e parte in barriques, una scelta che dona al vino maggior struttura e complessità, senza però far prevalere il sentore vanigliato del legno sugli aromi fruttati dello chardonnay.

È un vino importante, molto gastronomico, ideale che chi ama i bianchi che uniscono freschezza a profondità gustativa.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Annata: 2016

Denominazione: Sicilia DOC

Vitigni: chardonnay 100%

Gradazione alcolica: 13.5% Vol.

Consumo ideale: 2018/2022

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Momento per degustarlo: Cena tra amici

Caratteristiche organolettiche: Nel calice si presenta di colore giallo dorato. Il naso è complesso, fruttato con richiamo ad agrumi canditi, frutta tropicali e note boisé. In bocca è ricco, ampio, bilanciato, buona l'acidità come anche la persistenza.

Abbinamenti: Il Sicilia Chardonnay DOC “Haermosa” della Masseria del Feudo è un bianco di buona struttura e complessità aromatica, particolarmente adatto ad accompagnare pesce al forno dai sapori intensi o carni bianche.

Masseria del Feudo è un’azienda che racchiude e racconta la storia e la tradizione di una famiglia che da quattro generazioni ama la terra e lavora per il territorio.

Le sue bottiglie prendono vita nel cuore della Sicilia, in provincia di Caltanissetta.

Nella scelta dei vitigni, Masseria del Feudo a privilegiato gli autoctoni del territorio, come grillo, inzolia e nero d’avola e gli internazionali tradizionalmente coltivati in zona, come chardonnay e syrah.

Lasciati coinvolgere dal terroir della Sicilia con i vini Masseria del Feudo.

Stimata tra martedì 21 gennaio e mercoledì 29 gennaio.

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