Bonfissuto Pasticceria di Sicilia 6 vasetti confettura di fragoline da 180 gr

6 vasetti da 180 gr di confettura di fragoline Bonfissuto, ottenuta mediante un antico processo di lavorazione artigianale dello zucchero e delle fragoline di Ribera con l'aggiunta di champagne.


Formato: 180 grProvenienza: SiciliaIngredienti: fragoline fresche, fragole fresche, zucchero di canna, succo di limoni freschi, pectina di frutta, champagne 0,8%Per 100 gr di marmellata: frutta 65 gr, zuccheri totali 48 grConservare in luogo fresco e asciutto

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Giulio e Vincenzo Bonfissuto, continuano ad affermare il loro talento e la loro passione per la grande pasticceria siciliana.Il loro percorso e lo sviluppo del loro progetto gastronomico ha radici non troppo “antiche” vista la giovane eta`, ma trasuda di tutta la tradizione millenaria che l’arte della pasticceria siciliana porta in dote e che pare sia geneticamente innata in chi, come i fratelli Bonfissuto mette a frutto anni di esperienza nel mondo del catering e della ristorazione.Il mix di entusiasmo giovanile e rigore tecnico porta allo sviluppo di ricette e creazioni che rivisitano senza “offenderlo” il patrimonio della pasticceria siciliana e alcuni dei dolci da forno tipici della tradizione “italiana” come il Panettone e la colomba.

Stimata tra giovedì 16 maggio e mercoledì 22 maggio.

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