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Rodaro 3 bottiglie - pino nero rosè igp venezia giulia 2018

EUR 33,00 EUR 24,90

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Un vino dal colore rosa ramato con sfumature di quarzo rosa. Il bouquet fresco e fruttato si apre con aromi di bacche rosse, ciliegie e lamponi per chiudere infine con note di erbe aromatiche. Sapido, con bella acidità, dal finale rinfrescante.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Uve: Pinot Nero 100%

Età del vigneto: circa 5 anni

Altitudine: MT.60 s.l.m.

Terreno: Terreno di ghiaie e superficie sassosa che esalta l'escursione termica tra il giorno e la notte, favorendo così uve con una spiccata dotazione di aromi e vini profumati ed eleganti.

Forma di allevamento: Cappuccina

Densità per ceppi: 5.500 viti per Ha

Resa per ettaro: 70 q

Produzione per ceppo: Kg. 1,5 circa

Epoca Vendemmia: Settembre

Provenienza uva: 100% Vitigni di proprietà

Metodi di difesa: Lotta integrata antiparassitaria ad impatto ambientale controllato.

Vinificazione: Ottenuto da vinificazione in bianco delle uve rosse. Pressatura soffice, il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox.

Affinamento: Vasca di acciaio per 7-12 mesi.

Gradazione alcolica: 11% Vol.

Temperatura di servizio: 10-12° C

Picco evolutivo: 3 anni dalla vendemmia

Abbinamento: Piatti di pesce al naturale, delicati primi della cucina mediterranea, salumi e formaggi freschi.

I vini Rodaro prendono vita in una delle regioni più magiche dello stivale, il Friuli Venenzia Giulia.

Paolo Rodaro è colui che ha ereditato questa grande e prestigiosa cantina. La sua curiosità e voglia di sperimentare nuovi metodi di fermentazione hanno permesso ai suoi vini di vincere numerosi premi.

Scegli di deliziare il tuo palato con i pregiati, eleganti ed autentici vini Rodaro.  

Stimata tra giovedì 17 ottobre e venerdì 25 ottobre.

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