Riso e Cereali > Risotti Principato di Lucedio 9 confezioni 250 gr - Zuppa del Principato

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Preparato per realizzare una fantastica Zuppa del Principato, ideale per 3-4 persone.

Confezione: 10 sacchetti da 250 grIngredienti: Riso Ribe integrale 41%, farro 18%, ceci 11%, fagioli Borlotti 11%, fagioli Cannellini 11%, carota* 4%, sedano*, basilico*, cipolla*, aglio*.
*Prodotti disidratati o liofilizzati.Come si prepara: Ammollare il contenuto in circa 1 litro d’acqua per almeno 7 ore. In un tegame, scaldare 2 cucchiai da minestra di olio extra vergine di oliva, scolare e versare il preparato, aggiungere un litro circa d’acqua, salare e cuocere a fuoco lentissimo per 2 ore circa. Facoltativo: aggiustare con sale e pepe e servire con formaggio grattugiato (Grana Padano o Parmigiano Reggiano) e olio extra vergine di oliva.

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