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Prunotto 12 barattoli "Bagnetto verde" (per carni) 110 g.

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Il Bagnetto verde ha il prezzemolo come materia prima che viene mixato a freddo con gli altri ingredienti sempre rigorosamente freschi. Era una salsa che non mancava mai sulle tavole delle famiglie piemontesi. Infatti veniva tradizionalmente abbinato in estate alle acciughe sotto sale per esaltarne il sapore, mentre nella stagione fredda era un accompagnamento immancabile alle carni bollite.

Categoria: Abbinamento carni

Peso netto: 12 x 110 g.

Ingredienti: Prezzemolo, acciughe, capperi, olio e.v. oliva, aceto.

Origine: Piemonte

Varietà: Prezzemolo (Petroselinum crispum)

Tipo di coltivazione: biologica certificata

Contesto climatico della raccolta: asciutto

Data della raccolta: giugno / settembre

Tipo di raccolta: manuale



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L’Azienda Agricola Prunotto Mariangela è sita ad Alba, zona rinomata per la vocazione agricola e vitivinicola. Le tecniche di agricoltura biologica sostenibile, che ne contraddistinguono la produzione, garantiscono rispetto per la natura e per la salute del consumatore finale. Ogni singolo prodotto è frutto di una accurata selezione di materie prime naturali il cui sapore viene esaltato dalla lavorazione artigianale a cui vengono sottoposti e che, nel rispetto delle caratteristiche intrinseche di ogni ingrediente, ne esalta il sapore più autentico. Online su Ventis una selezione di antipasti sottovetro, sughi e passate per offrirti ogni giorno il sapore più autentico comodamente a casa tua.

Stimata tra giovedì 20 gennaio e lunedì 31 gennaio.

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