Box Degustazione > Box Regionali San Gregorio Box Gourmet - "Il Porcellino"

104,90 €
Paga in 3 rate da 34,97€ senza interessi.
Vendita terminata

Descrizione

Brand

Spedizione e Resi

Un vero box gourmet per degustare le specialità toscane: i salumi di cinta senese e i grandi vini del territorio."Il Porcellino" contiene:
- 1 prosciutto stagionato da "Cinta Senese DOP" da 0,770 kg,
- 1 pancetta da 0,560 kg,
- 1 bottiglia da 75 cl di Chianti Colli Senesi DOCG 2020

PROSCIUTTO CRUDO STAGIONATO DA "CINTA SENESE DOP" - da 0,70 kg 
Prodotto ottenuto dalla lavorazione di cosce fresche con osso di suino, opportunamente rifilati. Il prodotto viene salato con aglio, aceto, sale e pepe e sottoposto a procedimenti di asciugatura, stufatura, stagionatura secondo tempi e modalità che ne garantiscono l'acquisizione delle caratteristiche di sapore e consistenza tipiche. 
Ingredienti: carne suina "cinta senese DOP", sale, aromi naturali, spezie.
Conservanti: E252.

PANCETTA DA "CINTA SENESE DOP" 
Prodotto ottenuto dalla lavorazione di pancette fresche di suino, opportunamente rifilate. Il prodotto viene salato con aglio, aceto, sale e pepe e sottoposto a procedimenti di asciugatura, stufatura, stagionatura secondo tempi e modalità che ne garantiscono l'acquisizione delle caratteristiche di sapore e consistenza tipiche.
Ingredienti: carne suina "cinta senese DOP", sale, destrosio, saccarosio, pepe, aromi, antiossidante E300. Conservanti: E250, E252.

CHIANTI COLLI SENESI DOCG 2020
Rosso rubino con profumi di frutta rossa ciliege frutti di bosco, di media struttura tannica con finale lungo e persistente.
Uvaggio: 90% Sangiovese 10% Colorino 
Vendemmia: Fine Settembre primi di Ottobre
Modalità di raccolta: A mano
Vasca di fermentazione: Cemento 
Durata della fermentazione: 8-10 giorni 
Temperatura della fermentazione: 26-28 gradi 
Maturazione: Acciaio 
Affinamento in bottiglia: 3 mesi
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.

Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo. Per maggiori informazioni, ti invitiamo a contattare il Servizio Clienti ai riferimenti indicati nella sezione "Supporto".