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Martelli Fabiano Tartufi Confezione regalo Oceano

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Elegante cesto regalo con al suo interno una selezione di prodotti Martelli Fabiano.

 

TAGLIATELLE ALL'UOVO CON TARTUFO - 1 pacchetto da 250 gr 
Ingredienti: Semola di grano duro, uova 23%, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 1%, aroma, sale. 
Può contenere tracce di sedano e nero di seppia (mollusco). 
Tempo di cottura: 7/8 minuti. 
Shelf life: 36 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.

 

VINO SANTANGIOLINO CA’ ICARDO - 1 bottiglia da 0,5
Vino dell’antica tradizione vadese ottenuto dalle migliori uve bianche. La vinificazione e l’invecchiamento in caratelli di rovere gli conferiscono un colore ambrato, profumi eleganti e raffinati di “confettura”, “miele”, “uva passita” e gli regalano il titolo di “vino da meditazione” da servire in piccoli calici ad una temperatura di 12°/14° C. lt

 

FORMAGGIO AL TARTUFO STAGIONATO - 350 gr 
Ideale per primi e secondi piatti, ottimo su crostini e pizza. 
Ingredienti: Latte e Latte ovino pastorizzati, sale, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 1% provenienza italiana, acqua, aroma, caglio, fermenti lattici vaccini. 
Crosta commestibile, senza conservanti. 
Può contenere tracce o spore del genere tuber spp.

 

MIELE DI FIORI DI BOSCO BIO AL TARTUFO - 1 vasetto da 200 ml
Nel miele Fiori di Bosco del Montefeltro è racchiusa la complessità e la varietà floreale del nostro territorio. I mieli che le nostre api raccolgono nei diversi apiari sono una fotografia dell’ambiente d’origine che a noi piace mantenere separate proprio per dare la possibilità, a chi degusta, di fare un viaggio visivo e gustativo in queste terre. Ognuno si presenta con il suo colore biondo, ambrato, e con il suo sapore e aroma di floreale, amaro, caramellato o di sottobosco. Sono mieli liquidi dapprima, ma che tendono a cristallizzare qualche mese dopo la raccolta. Da provare in abbinamento con il gelato e i formaggi stagionati.

 

RISO CARNAROLI AL TARTUFO - 1 confezione da 450 gr
Riso Carnaroli aromatizzato con tartufo estivo essiccato di provenienza italiana.
Ingredienti: Riso carnaroli, tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) essiccato 1% provenienza italiana, aroma.
Può contenere tracce o spore del genere tuber spp.
Shelf life: 30 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.

 

TARTUFO ESTIVO ESSICCATO IN POLVERE - 1 vasetto da 20 gr
Tartufo estivo essiccato in polvere di provenienza italiana, ideale per primi e secondi piatti, ottimo condimento per crostini, pizza e formaggi.
Ingredienti: Tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) essiccato provenienza italiana, aroma.
Può contenere tracce o spore del genere tuber spp.
Shelf life: 36 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.

 

MIELE DI ACACIA AROMATIZZATO AL TARTUFO - 1 vasetto da 60 gr
Ingredienti: miele di acacia, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) provenienza italiana, aroma.

 

CONDIMENTO AROMATIZZATO AL TARTUFO BIANCO - 1 bottiglia da 100 ml
Ideale per primi e secondi piatti, ottimo condimento per crostini, pizza e formaggi.
Ingredienti: Olio extra vergine di oliva, aroma.

 

FETTINE DI TARTUFO ESTIVO ESSICCATO - 1 vasetto da 30 gr
Fettine di Tartufo estivo essiccato di provenienza italiana, ideale per primi e secondi piatti, ottimo condimento per crostini, pizza e formaggi. Reidratare il tartufo estivo essiccato in acqua tiepida per 10 minuti circa. Filtrare ed utilizzare anche il liquido di reidratazione.
Ingredienti: Tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) essiccato provenienza italiana, aroma.
Può contenere tracce o spore del genere tuber spp.
Shelf life: 36 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.

 

CREMA DI TARTUFO BIANCHETTO - 1 vasetto da 50 gr
Crema a base di Tartufo Bianchetto di provenienza italiana, ideale per primi e secondi piatti, ottimo condimento per crostini, pizza e formaggi.
Ingredienti: Tartufo bianchetto (Tuber borchii Vitt.) 75% provenienza italiana, olio di semi di mais, sale.
Può contenere tracce o spore del genere tuber spp.
Shelf life: 36 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta. Dopo l’apertura coprire con olio, conservare in frigorifero e consumare entro 5-7 giorni.

 

TARTUFO ESTIVO INTERO - 1 vasetto da 18 gr
Tartufo Estivo Intero di provenienza italiana, ideale per primi e secondi piatti, ottimo condimento per crostini, pizza e formaggi.
Ingredienti: Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 70% provenienza italiana (3° CATEGORIA, zona geografica di raccolta: MARCHE), acqua, sale.
Può contenere tracce o spore del genere tuber spp.
Shelf life: 36 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta. Dopo l’apertura coprire con olio, conservare in frigorifero e consumare entro 3-5 giorni.

 

CONDIMENTO A BASE DI BURRO E TARTUFO - 1 vasetto da 180 gr
Condimento a base di burro e tartufi, ideale per primi e secondi piatti, ottimo condimento per crostini, pizza e formaggi.
Ingredienti: BURRO 95%, tartufo bianchetto (Tuber borchii Vitt.) 2% provenienza italiana, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 2% provenienza italiana, aroma, sale.
Può contenere tracce o spore del genere tuber spp.
Shelf life: 36 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta. Dopo l’apertura coprire con olio, conservare in frigorifero e consumare entro 5-7 giorni.

 

TARTUFUNGHI - 1 vasetto da 180 gr
Condimento a base di funghi e tartufi, ideale per primi e secondi piatti, ottimo condimento per crostini, pizza e formaggi.
Ingredienti: Funghi prataioli coltivati (Agaricus bisporus) (olio di semi di girasole, sale, amido di riso, aglio, prezzemolo, pepe, aromi, antiossidante: E300, correttore di acidità: E330, esaltatore di sapidità: E621) 70%, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 4% provenienza italiana, aroma.
Può contenere tracce o spore del genere tuber spp.
Shelf life: 36 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta. Dopo l’apertura coprire con olio, conservare in frigorifero e consumare entro 2-3 giorni.

 

FETTINE DI TARTUFO ESTIVO ESSICCATO - 1 vasetto da 120 gr
Fettine di Tartufo estivo essiccato di provenienza italiana, ideale per primi e secondi piatti, ottimo condimento per crostini, pizza e formaggi. Reidratare il tartufo estivo essiccato in acqua tiepida per 10 minuti circa. Filtrare ed utilizzare anche il liquido di reidratazione.
Ingredienti: Tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) essiccato provenienza italiana, aroma.
Può contenere tracce o spore del genere tuber spp.
Shelf life: 36 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta.

 

CREMA DI PORCINI E TARTUFO ESTIVO - 1 vasetto da 90 gr
Condimento a base di porcini e tartufi, ideale per primi e secondi piatti, ottimo condimento per crostini, pizza e formaggi.
Ingredienti: Porcini (Boletus edulis e relativo gruppo) (olio di semi di girasole, acqua, sale, prezzemolo, pepe, amido di mais, zucchero, ortaggi disidratati (cipolla, carota, aglio), estratto di lievito, maltodestrine di patata, aromi, grasso di palma, antiossidante: E300, esaltatore di sapidità: E621) 70%, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 4% provenienza italiana, aroma.
Può contenere tracce o spore del genere tuber spp.
Shelf life: 36 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta. Dopo l’apertura coprire con olio, conservare in frigorifero e consumare entro 5-7 giorni.

 

CREMA REGINA AL TARTUFO BIANCO - 1 vasetto da 90 gr
Ingredienti: Tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico) 75% provenienza italiana, olio di semi di mais, sale.
Può contenere tracce o spore del genere tuber spp.

 

STIMMI DI ZAFFERANO PURISSIMO - 1 confezione da 0,3 gr
Lo zafferano in pistilli va conservato al buio in un luogo fresco ed asciutto. Prima di essere utilizzato è necessario l’ammollo che consente alla spezia di liberare nell’acqua il colore, l’aroma e il profumo, che successivamente verranno trasferiti al piatto.
Si può utilizzare un dito di acqua (<50°C) e lasciare lo zafferano a bagno almeno 4 ore, oppure acqua fredda per circa 12-24 ore.
Lo zafferano va aggiunto alla pietanza solo a fine cottura con il liquido dell’ammollo.





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Dal 1976 nei boschi di Sant’angelo in Vado, un piccolo paese dell’appennino marchigiano, l’azienda Martelli Fabiano Tartufi produce prodotti a base di tartufo di altissima qualità.

I suoi prodotti sono una sinfonia di profumo e gusto così come i loro tartufi.

Nella nostra selezione troverai creme di tartufo, condimenti e pasta per creare piatti dal sapore unico e inconfondibile come quello dei tartufi.

Stimata tra lunedì 29 novembre e giovedì 9 dicembre.

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