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Todisco 1 latta 5 lt Olio EVO

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Confezione con una latta da 5 litri di Olio Extravergine di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive raccolte nel Sud Est Barese e unicamente mediante processi meccanici con temperature non superiori a 27 °C.

Confezione: 1 latta da 5 lt

Varietà: Ogliarola (dolce), Cima di Mola, Coratina.

Tipo di raccolta: Manuale o con scuotitore a pettine direttamente dalla pianta a frutto semimaturo nel periodo tra Novembre e Gennaio.

Lavorazione: Con Sistema Continuo e a temperatura T < 27°C.

Gusto: Dolce con una punta di amaro.

Acidità: Compresa da 0,3 a 0,7.

In uno stupendo scenario di bellezza paesaggistiche, storiche, artistiche e culturali prende vita l’Oleificio Todisco.

L’olio extra vergine che questa azienda produce è prodigioso.

Per questo motivo effettuano la lavorazione delle olive raccolte a mano a giusta maturazione e molite a basse temperature, per non alterare il gusto e le proprietà organolettiche dell’olio, secondo la formula antica: “per ottenere un buon olio extra vergine servono: olive sane, raccolte dalla pianta e macinate subito.”

Condisci i tuoi splendidi piatti con un autentico olio pugliese.

Stimata tra venerdì 28 febbraio e lunedì 9 marzo.

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