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Sommariva 6 bottiglie di olio evo monocultivar taggiasca

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Da oltre cento anni, tra le mura medievali della città di Albenga, sorge il frantoio Sommariva. L'azienda, famosa per il suo olio extra vergine di oliva, produce anche specialità della cucina ligure, come il pesto e il caviale del Centa.

 

La confezione è composta da 6 bottiglie da 750 ml di Cru Main, olio extravergine d'oliva monocultivar Taggiasca, 100% italiano.

OLIO EVO CRU MAINA

Olio extra vergine di oliva ottenuto con denocciolatura e lavorazione a freddo. Prodotto con olive di sola varietà Taggiasca. Ideale a crudo su tutti i piatti delicati.

Scadenza: 12-18 mesi.

L’azienda Sommariva è composta dall'azienda agricola che occupa circa 10 ettari, di cui 6 di oliveto, 2 di vigneto e 2 di serre ed orticole; il frantoio dove avviene ancora parte della lavorazione delle olive ed è possibile acquistare i prodotti; il museo "Civiltà dell' Olivo" dove è racchiusa tutta la storia della tradizione agricola ligure.

Tutti i terreni agricoli sono coltivati seguendo le procedure di coltivazione biologica: fertilizzanti agricoli e materiali di risulta. L'attenzione verso il biologico e il rispetto per l'ambiente sono valori fondamentali.

Stimata tra lunedì 14 ottobre e martedì 22 ottobre.

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