Peperoncini tondi riempiti con delicata crema di Tonno ideali come aperitivo, contorno o per arricchire insalate.

Confezione: 6 vasetti da 190 gr

Ingredienti: Peperoncini 45%, Prezzemolo, Olio extra vergine di oliva, Aceto di vino, Tonno, sale, Capperi, Acciughe.

Lavorazione: I peperoncini vengono detorsolati, sbollentati e scalati. Vengono poi riempiti, invasati e pastorizzati. I vasi ottenuti vengono ripuliti, etichettati e stoccati in magazzino.

Shelf life: 24 mesi dalla data di confezionamento.

Conservazione: Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce; se aperto tenere in frigorifero e consumare in breve tempo.

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L’azienda Sommariva è composta dall'azienda agricola che occupa circa 10 ettari, di cui 6 di oliveto, 2 di vigneto e 2 di serre ed orticole; il frantoio dove avviene ancora parte della lavorazione delle olive ed è possibile acquistare i prodotti; il museo "Civiltà dell' Olivo" dove è racchiusa tutta la storia della tradizione agricola ligure.

Tutti i terreni agricoli sono coltivati seguendo le procedure di coltivazione biologica: fertilizzanti agricoli e materiali di risulta. L'attenzione verso il biologico e il rispetto per l'ambiente sono valori fondamentali.

Stimata tra mercoledì 26 gennaio e venerdì 4 febbraio.

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