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Brewfist 6 bottiglie da 33 cl - lady peach sour fruit ale

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Una base saison con un tocco di rusticità dato dal grano monococco, più noto come farro. Un breve passaggio di tre mesi in botti di vino Chardonnay, in cui, nelle ultime due settimane, aggiungiamo polpa di pesca. I dolci profumi del frutto invadono il naso, la bevuta è fresca, acidula e dissetante. Inebriante.

Confezione: 6 bottiglie da 33 cl

Tipologia: Sour Fruit Ale

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, malto di Grano Monococco, Pesche, luppolo, lievito.

Malti: Pilsner, Emmer Wheat

Luppoli: Hallertau Blanc (Ger), Pacifica (Nze).

Lievito: Saison

Ingredienti speciali: Pesche.

Invecchiamento: 3 mesi in botte Ex-Chardonnay

Gradazione alcolica: 5,9% Vol.

Grado Plato: 11,5° P

EBC (Colore): 10

IBU (Amaro): 15

Temperatura di servizio: 7-9° C

Bicchiere consigliato: Coppa

BrewFist è un birrificio artigianale 100% italiano, sempre alla ricerca di nuovi ingredienti, tecniche e idee per rendere più unico e ricercato il gusto di ogni birra.

La mission di questa giovane azienda, situata nel territorio di Lodi è molto chiara e specifica: “More Beer, More People”.

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Stimata tra martedì 22 ottobre e mercoledì 30 ottobre.

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