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Pintagramma 3 bottiglie - "semicroma" birra al ficotto 75 cl

EUR 30,00 EUR 13,50
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La Semicroma è una birra artigianale speciale ad alta fermentazione caratterizzata dall’utilizzo di buccia d’arancia amara, cannellae dal Ficotto®, un succo concentrato prodotto con varietà autoctona“Fico Rosa® di Pisticci”.

La caratterizzazione data dal Ficotto® è sia a livello aromatico e gustativo che in termini di colore, conferendo alla birra finita una caratteristica tonalità ambrata.

La Semicroma è una birra elegante e strutturata. Al palato il Ficotto®, con le sue sfumature caramellate, delicatamente tostate e con il suo retrogusto leggermente amaro, esalta le caratteristiche dei luppoli impiegati. La schiuma, di colore beige, risulta fine e compatta.

Ideale l’abbinamento con secondi di carne come capretto in umido, spezzatino di vitello speziato con verdure, salumi e formaggi di mucca e bufala di media stagionatura e con la pasticceria secca.

Confezione: 3 bottiglie da 75 cl

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, cannella, buccia d'arancia amara, ficotto (3%).

IBU: 23

PLATO: 16,3

Gradazione alcolica: 7,5% Vol.

Temperatura di servizio: 12° C

Pintagramma non è solo una birra, è un gioco, un’idea, è la curiosità senza tempo di un padre che dice ad un figlio, in una sera qualunque: “Perché non proviamo a fare la birra in casa?”

Da quel momento è nato Pintagramma.

Fare la birra per questa azienda è come raccontare ogni volta una storia, la storia della loro terra, la Basilicata.

Pintagramma è una melodia, composta da note di malto e di luppolo tutta da scoprire.

Stimata tra martedì 22 ottobre e mercoledì 30 ottobre.

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