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Birra Capri 12 bottiglie miste da 33 cl: 6 Ligea - 6 Perla

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Confezione con 12 bottiglie miste di Birra Capri, con caratteristiche diverse ma tutte legate alla bontà della produzione artigianale, alla qualità delle materie prime, all’incontro sapiente tra tradizione e nuove tecnologie. I sapori del luppolo e del malto si mescolano e creano gusti diversi, colori diversi, ma quando assaggi una Birra di Capri la riconosci al volo.


La confezione comprende:

- 6 bottiglie da 33 cl di Ligea

- 6 bottiglie da 33 cl di Perla

LIGEA - 6 bottiglie da 33 cl 
Birra prodotta ad alta fermentazione, preparata secondo tradizione con ingredienti naturali. Non pastorizzata e non filtrata, rifermentata ed affinata in bottiglia. Prende il nome da una delle sirene avvistate da Ulisse nelle vicinanze dell'isola. Birra morbida e leggera ottenuta da lieviti molto particolari che conferiscono al prodotto un gusto fruttato. 
Aspetto: si presenta di colore biondo velato, sormontata da schiuma bianca con accentatuate bolle medie ed un perlage vivace. 
Profumo: gradevole, con sentori di frutta. 
Sapore: il retrogusto richiama sentori di mele, prugne e miele. Densità in bocca piacevole ed in grado di stupire per il suo alternarsi di sapori. 
Saturazione in CO2: alta 
EBC: 6 
IBU: 25 
Gradazione alcolica: 5% Vol. 
Temperatura di servizio: 5-7° C 
Abbinamenti: Stuzzichini, antipasti, fritti e carni. 
Bicchiere consigliato: Calice a chiudere.

 

PERLA - 6 bottiglie da 33 cl 
Birra prodotta ad alta fermentazione, preparata secondo tradizione con ingredienti naturali. Non pastorizzata e non filtrata, rifermentata ed affinata in bottiglia. La nostra weiss, prodotta come vuole la tradizione è un omaggio ad uno tra gli stili birrai più antichi, che prevede l'uso di malti di frumento. Come gustarla al meglio? I lieviti ricoprono un ruolo fondamentale, sono presenti sul fondo della bottiglia, e si consiglia, dopo aver versato la prima metà di birra, di agitarli bene facendoli confluire tutti nel bicchiere. 
Aspetto: colore biondo carico, appena torbido, con cappello persistente di schiuma bianca. 
Profumo: tenue, fruttato, fresco. 
Sapore: delicato, leggermente aromatico, con sentori di frutta matura. 
Saturazione in CO2: alta 
EBC: 8 
IBU: 14 
Gradazione alcolica: 5% Vol. 
Temperatura di servizio: 5-7° C 
Abbinamenti: pesce, carni bianche e crostacei. 
Bicchiere consigliato: WeizenBecker

Perla, Ligea e Pilsner.

Sono questi i nomi delle splendide birre firmate Birra Capri.

Birre artigianali dal gusto mediterraneo, create con materie prime di qualità. Queste specialità vengono imbottigliate mantenendo intatte le caratteristiche e le proprietà organolettiche.

Le Birre di Capri sono un nettare non pastorizzato e non filtrato. I sapori del luppolo e del malto si mescolano e creano gusti e colori unici, ma quando assaggi una Birra di Capri la riconosci subito.

Stimata tra giovedì 21 novembre e venerdì 29 novembre.

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