Guy De Forez 1 bottiglia - Champagne Rosé

Rosé de saignée 100% Pinot Noir, elaborato con macerazione semi-carbonica delle uve per 48 ore. Profumi esuberanti che miscelano il cassis alla corteccia, l’arancia sanguinella al lampone, infine la violetta, il tabacco e il sandalo. Bocca di ottima materia con ritorni di lampone e arancia, dalla dinamica e con un allungo succoso e salino che dona piacevolezza.
Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltVitigni: Pinot Nero



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Les Riceys è l’unico villaggio vitivinicolo di tutta la Francia a vantare tre denominazioni di origine controllata (Champagne, Coteaux Champenois, Rose des Riceys). La maison Guy De Forez ha sede in un casale del XVII secolo con splendide cantine e soffitte a volta. Francis Wenner e la moglie Sylvie sono eredi di una tradizione familiare come vigneron risalente al XVII secolo. Francis è un autodidatta appassionato che ha lavorato a contatto con prestigiosi enologi e molto sensibile ai temi ecologici. Pioniere della lotta integrata, dal 1990 alleva le vigne secondo i concetti dell’agricoltura sostenibile e nel 2012 ha ottenuto la certificazione TERRA VITIS, seguita nel 2018 da quella HVE.   

Stimata tra venerdì 17 maggio e giovedì 23 maggio.

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