Smeralda 12 confezioni di pane carasau da 250 gr

Il box contiene dodici confezioni di pane carasau da 250 gr. Il carasau, dalla tipica forma schiacciata, è uno dei pani più antichi del mondo e fino alla metà del Novecento era il pane d'uso quotidiano in Sardegna.  

Ingredienti: semolato di grano duro, acqua, lievito di birra, sale Allergeni: contiene glutine Scadenza: 180 gg dalla data di produzione Conservare in luogo fresco e asciutto

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La storia della nostra azienda ha inizio a Cagliari nel 1988. Abbiamo cominciato con la lavorazione della bottarga di muggine, prelibatezza regionale la cui produzione risale a tempi antichi, da sempre fiore all’occhiello della nostra produzione. Sin dal principio, l’obiettivo che ci siamo prefissati è stato quello di preservare il valore della qualità e l’integrità della tradizione, specializzandoci nella lavorazione dei prodotti del mare e mettendo in luce diverse specialità regionali, e non solo. Grazie anche alla vasta conoscenza dei mercati di pesca, la nostra filosofia è improntata sulla metodica selezione della materia prima, dove l’innovazione incontra il rispetto per le tecniche apprese nel passato e tramandate sino a oggi.

Stimata tra martedì 30 aprile e martedì 7 maggio.

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