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Broccardo 3 bottiglie - barolo docg "bricco san pietro" 2014

EUR 119,00 EUR 104,90

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Alla vista si presenta di un bel rosso con riflessi aranciati sempre più accentuati man mano che si allunga il periodo di affinamento. Aromi speziati di vaniglia e liquirizia.Al palato subito è fresco e ricco, poi morbido e bilanciato. Ricco di frutti rossi e tannini raffinati.

Durata del vino di oltre 20 anni.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Vitigno: Nebbiolo.

Comune dei vigneti: Monforte d’Alba

Menzione geografica: Bricco San Pietro

Età media delle piante: 30 anni

Esposizione del vigneto: sud, sud-ovest

Composizione del terreno: argilloso, sabbioso, limoso

Altitudine media della vigna: 450 mslm

Resa per ettaro: 65 q/ha

Epoca di vendemmia: Metà, fine ottobre, raccolta manuale.

Vinificazione: Diraspa-pigiatura – Fermentazione controllata a temperatura controllata di 28°C –Durata media macerazione: circa 20 giorni – Fermentazione malolattica in Novembre, acciaio –Affinamento di circa 24 mesi in botti di rovere Francese e Slavonia di dimensioni variabili fino a35 hl, di età variabile dal nuovo a 10 anni - Minimo 10 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Gradazione alcolica: 14% Vol.

Temperatura di servizio: 18-20° C

Abbinamenti: Raccomandato con piatti importanti, formaggi ben stagionati e carni rosse saporite.

 

Premi:
- Barolo 2012: DWWA 2016, Bronze medal

- Barolo 2012: IWSC 2016, Silver Medal.

Un cuore giovane con forti radici nel passato.

La cantina Broccardo nasce negli anni ’70 quando l’azienda commercializzava il proprio vino solo per amici e parenti.

I loro vini nascono da vitigni autoctoni piemontesi, con la volontà di valorizzare al massimo il territorio delle Langhe, noto in tutto il mondo per l’eleganza e la potenza dei vini che qui si producono.

I vigneti sono situati nel cuore delle Langhe, zona vocata per la produzione di grandissimi vini e si estendono per circa 7 ettari con esposizione sud e sud ovest. 

Gusta il sapore delle langhe piemontesi e del Barolo DOCG, il Barbera d’Alba DOC, il Dolcetto d’Alba DOC, il Nebbiolo DOC e il Rosato DOC della cantina Broccardo.

Stimata tra lunedì 21 ottobre e mercoledì 30 ottobre.

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