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Charpentier 1 bottiglia - Champagne Charpentier Pierre Henri

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Lo Champagne "Pierre Henri" è un blanc de noirs di Pinot Meunier proveniente da vecchie viti: uno champagne intenso e corposo, vinificato in barrique e maturato per almeno 60 mesi sui lieviti in bottiglia. Note tostate e minerali, di frutta matura, canditi e brioche emergono da una trama aromatica potente, ricca ed espressiva.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Uve: 100% Pinot Meunier

Tirage: Luglio 2014

Degorgement: 2017

Dosage: 4.5 gr/l

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Ci troviamo nella Vallée de la Marne, precisamente a Villers-sous-Chatillon dove gli Champagne si producono ancora come una volta. Attualmente Jean-Marc, figlio di Jacky, ha preso la testa dell’azienda. La Vallée de La Marne è un’area della Champagne di antiche tradizioni, la cui fama nell’ambito spumantistico è lagata ad un vitigno in particolare: il pinot meunier. La cantina J. Charpentier è da oltre un secolo una degna rappresentante del territorio, dedita anch’essa alla coltivazione di questa varietà che regala alle cuvée toni fruttati e freschi, in uno stile classico e piacevole. 

Stimata tra giovedì 9 luglio e venerdì 17 luglio.

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