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Col di Lamo 3 bottiglie - lamo igt toscana rosso

EUR 105,00 EUR 81,90

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Possente nel corpo, importante nella struttura ma morbido e suadente. Il profumo è austero ed avvolgente con sentore dei legni dove è maturato, ben amalgamati al frutto; bouquet intenso e complesso. Colore rosso rubino intensamente profondo con sfumature granate, limpido.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Uve impiegate: 70% Sangiovese; 30% Cabernet Sauvignon

Terreno: I vigneti sono posti in zone collinari ad una altitudine di 300 m sul livello del mare. I terreni sono di medio impasto con presenza di scheletro e percentuali variabili di argilla.

Sistema di allevamento: cordone speronato, 4.000 ceppi per ettaro.

Tecnica di produzione: Lunga macerazione sulle vinacce con frequenti rimontaggi ad una temperatura massima fatta liberamente salire fino a 33 gradi centigradi. Al termine della fermentazione malolattica il vino viene travasato in piccoli fusti di rovere francese da 225 litri di secondo passaggio per 12 mesi. L’affinamento in bottiglia prevede almeno quattro mesi di riposo prima della commercializzazione.

Le tue cene sono sicuramente migliori se ad accompagnarle c’è un buon bicchiere di vino rosso che ti scalda e delizia il tuo palato.

Col di Lamo è una realtà tutta la femminile che offre una piccola produzione di vini dall’assoluta qualità e ricercatezza.

Ciò che rende speciali i vini Col di Lamo è la capacità di Giovanna, la proprietaria, di trasmettere ai suoi prodotti l’amore esclusivo che solo una donna, una madre, può provare per un bambino.

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Stimata tra giovedì 19 settembre e venerdì 27 settembre.

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