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Grillo Iole 1 bottiglia - Merlot Riserva DOC Friuli Colli Orientali

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Il Merlot Riserva si presenta di colore rosso rubino deciso, con sfumature granata. Al naso è un vino intenso e complesso. Domina la nota fruttata, con sentori di ciliegia (marasche o amarene), tamarindo, ma anche lamponi e altri piccoli frutti di bosco. Leggere le note terziarie di cuoio, caffè e liquirizia. In bocca il tannino è presente, ma la sua trama è morbida e dona equilibrio e finezza al vino.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Uve: 100% Merlot

Anno di impianto: 1971

Vigneto: inerbito, non irrigato. Coltivazione a cordone speronato.

Metodo di produzione: Alla meticolosa selezione manuale delle uve segue diraspatura, e fermentazione per circa 18 giorni a temperatura controllata di 26/27°C, con frequenti rimontaggi. Lo produciamo in quantità limitata solo nelle migliori annate dal nostro vigneto più vecchio (1971).

Affinamento: in botti di rovere da 500Lt per 36 mesi.

Abbinamento: È un vino morbido e armonioso, che si abbina a primi piatti importanti con sughi di carne o a secondi piatti di carni rosse arrosto, alla griglia o con la selvaggina arrosto.

Immersa nei vigneti della zona del Friuli, in un’antica dimora del ‘700 nasce la cantina Grillo Iole.

Una cantina che da vita a vini autoctoni che sanno esaltare ogni tuo pasto.

La punta di diamante è sicuramente lo Schioppettino di Prepotto, un rosso dall’eccezzionale eleganza e personalità in cui prevale la nota speziata.

Fai uno splendido regalo. Porta a casa tua con un semplice click, tutta la bontà dei vini Friulani firmati Grillo Iole.

Stimata tra lunedì 13 luglio e mercoledì 22 luglio.

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