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Pavò 3 bottiglie miste: 2 Brut - 1 Nature

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Prodotto Brand Spedizione e Resi

Confezione con 3 bottiglie miste per assaggiare due diversi spumanti della cantina Pavò Franciacorta.


La confezione comprende:
- 2 bottiglie da 0,75 lt di Brut Franciacorta DOCG
- 1 bottiglia da 0,75 lt di Nature Franciacorta DOCG

BRUT FRANCIACORTA DOCG - 2 bottiglie da 0,75 lt
Il Pavò Franciacorta Brut è il prodotto classico di questa zona di produzione, si caratterizza per il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e per il perlage fine e persistente. Derivante prevalentemente da uve Chardonnay ma con una piccola pecentuale di Pinot Nero, presenta la fragranza e la freschezza classiche di questa tipologia, con un equilibrio e una persistenza che in bocca lo portano ad essere apprezzato e come aperitivo e come abbinamento a svariate portate gastronomiche.
Vitigni: Chardonnay 90% - Pinot Nero 10%
Vitigni di origine: Le vigne sono situate in alta collina di origine morenica.
Vinificazione: Tradizionale in bianco 
Fermentazione alcolica: Parte in acciaio a temperatura <17°C, 10% fermentazione in barrique.
Fermentazione malolattica: Spontanea in parte 
Affinamento e maturazione: In acciaio sui lieviti per 5 mesi e parte in legno di rovere per 6 mesi. 
Rifermentazione e affinamento sui lieviti: In bottiglia per almeno 30 mesi. 
Tipologia di gusto: Brut 
Temperatura di servizio: 6-8°C


NATURE FRANCIACORTA DOCG - 1 bottiglia da 0,75 lt

Il Pavò Franciacorta Brut è il prodotto classico di questa zona di produzione, si caratterizza per il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e per il perlage fine e persistente. Derivante prevalentemente da uve Chardonnay ma con una piccola pecentuale di Pinot Nero, presenta la fragranza e la freschezza classiche di questa tipologia, con un equilibrio e una persistenza che in bocca lo portano ad essere apprezzato e come aperitivo e come abbinamento a svariate portate gastronomiche. 
Vitigni: Chardonnay 70% - Pinot Nero 30% 
Vigneti di origine: Le vigne sono situate in alta collina di origine morenica. 
Vinificazione: Tradizionale in bianco 
Fermentazione alcolica: Parte in acciaio a temperatura <17°C, 10% fermentazione in barrique. 
Fermentazione malolattica: Spontanea in parte 
Affinamento e maturazione: In acciaio sui lieviti per 5 mesi e parte in legno di rovere per 6 mesi. 
Rifermentazione e affinamento sui lieviti: In bottiglia per almeno 30 mesi. 
Temperatura di servizio: 6-8° C

Siamo nati nel meraviglioso contesto della Franciacorta, patria delle migliori bollicine italiane, per andar poi alla ricerca di emozioni anche su tutto lo splendido territorio d’Italia. Sulle colline della Franciacorta la vite è stata impiantata fin dalle epoche piu` remote. Ne sono una prova i rinvenimenti di vinaccioli di epoca preistorica e materiale archeologico rinvenuto un po' su tutta la zona, oltre alle diverse testimonianze di autori classici, da Plinio a Columella a Virgilio. Pavò Franciacorta è un’idea nuova, giovane, siamo una passione ma soprattutto siamo amore per il buono ed il bello: i nostri vini, poche etichette pensate e prodotte per dare emozioni, si fanno ricordare prima per l’impatto estetico e poi per le sensazioni che trasmettono durante la degustazione. Non lasciamo niente al caso, a noi piace così. Le nostre creature si chiamano Franciacorta Docg, ma anche splendidi vini fermi che rispecchiano il miglior carattere italiano. 

Stimata tra lunedì 13 luglio e martedì 21 luglio.

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