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Villa Angarano 1 bottiglia - "San Biagio" Breganze Torcolato DOC Riserva

33.00 24.90
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San Biagio è un vino dolce, morbido, dal colore giallo ambra brillante, sostenuto da una freschezza importante e persistente, carartterizzato da un retrogusto con sentori di frutta secca, miele balsamico e mandorle. All'esame olfattivo spiccano sentori agrumati, confettura di albicocca e nocciola fresca.

Un vino che bene si abbina a biscotti freschi e formaggi erborinati.

Confezione: 1 bottiglia da 0,5 lt

Vitigno: Vespaiola 100%

Area di produzione: 118 m slm, esposizione dei vigneti nord-sud.

Suolo: calcareo, franco-argilloso, ph.8.

Sistema di allevamento: guyot doppio e singolo capovolto con 8-10 gemme.

Periodo di Vendemmia: metà settembre, l’uva viene selezionata accuratamente, raccolta manualmente in piccoli contenitori da 2 kg e fatta appassire in modo naturale in granai ben arieggiati.

Vinificazione: torchiatura in febbraio con una resa del 25% ca; prima fermentazione in barrique di rovere; fermentazione lenta dura quasi un anno.

Maturazione e affinamento: 24 mesi in barrique nuove.

Colore: giallo ambra brillante.

Profumo: sentori agrumati, confettura di albicocca e nocciola fresca.

Sapore: dolce, morbido, sostenuto da una freschezza importante, persistente; retrogusto con sentori di frutta secca, miele balsamico e mandorle.

Gradazione alcolica: 14% Vol.

Abbinamenti: si abbina bene con biscotti secchi e formaggi erborinati.

Il terreno di origine alluvionale e la brezza notturna della Valsugana donano un particolare beneficio sia alla vite che all’ulivo.

Con queste peculiarità prendono vita i prodotti Villa Angarano.

I vini vengono prodotti ancora oggi cercando di valorizzare i vitigni locali nel rispetto dell’ambiente, per questo l’azienda è certificata biologica dal 2016.

L’olio proposto invece, all’olfatto si presenta come un bouquet intenso ed elegante pronto ad inebriare i sensi.

Scegli i prodotti Villa Angarano proposti da Ventis e portali sulla tua tavola ad un prezzo favoloso.

Stimata tra lunedì 13 luglio e mercoledì 22 luglio.

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