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Cà Neuva 1 bottiglia - langhe doc nebbiolo 2018

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Il Langhe Nebbiolo si presenta con un colore violaceo con riflessi granata. Vino delicato nel quale si possono apprezzare i sentori di frutti di bosco ed in particolare i lamponi. Il Langhe Nebbiolo riempie bene la bocca ed il gusto permane anche dopo averlo degustato.

L’abbinamento è con carni rosse importanti e formaggi stagionati.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Uve: Nebbiolo 100%

Denominazione: Langhe Nebbiolo

Classificazione: DOC

Annata: 2018

Gradazione alcolica: 14% Vol.

Vinificazione

Metodo: fermentazione con follatura manuale. Successivamente 100% in botti di acciaio.

Temperatura: 24°

Durata: 16 giorni

Malolattica: svolta in acciaio

Affinamento: in acciaio fino all’imbottigliamento

Tempo minimo in bottiglia: 3 mesi

Vigna

Terreno: calcareo

Esposizione: sud

Metodo agricolo: guyot tradizionale

Anno d’impianto: 1978

Data della vendemmia: fine settembre

Tipo di vendemmia: manuale in cassette

Geolocalicalizzazione: area di produzione del Langhe Nebbiolo

Nata per soddisfare le esigenze di tutti coloro che amano il vino. Cà Neuva è situata i uno dei luoghi più caratteristici delle Langhe, Dogliani.

Le tecniche e i segreti per creare vini tipici, armonici ed eleganti sono frutto della passione e dell’esperienza tramandata da padre in figlio.

Vivi l’esperienza unica di aprire una bottiglia di vino delle Langhe prodotta in maniera tradizionale, con una particolare attenzione alla genuinità firmata Cà Neuva.

Stimata tra lunedì 21 ottobre e martedì 29 ottobre.

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