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Vermentino di Gallura dal profumo delicatamente fruttato e floreale, sapido, con buona persistenza gustativa, dove si riscopre la delicatezza del fruttato. Dal tipico e leggero retrogusto amarognolo caratteristico del vitigno. Si esalta con la cucina di mare.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Uve: Vermentino 100%.

Vinificazione: In bianco.

Maturazione: In cantina 4-6 mesi.

Colore: giallo paglierino, riflessi dorati, brillante.

Olfatto: ampio, intenso, note di uva, frutta esotica, sentori di peperone verde.

Gusto: secco, pieno, caldo, nerbo e stoffa consistenti, caratteristico, equilibrato, armonioso, buona struttura, particolarmente fine, elegante, gradevole amarognolo a fin di bocca.

Conservazione: Temperatura costante 14 °C, umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale.

Servizio: Calice slanciato di buona ampiezza, temperatura 10-12 °C.

Abbinamenti: Primi piatti leggeri, risotti ai frutti di mare, pesci in salsa ed arrosto, formaggio pecorino sardo dop dolce.

Dal 1956 i vini pregiati della Cantina Gallura trovano le radici del proprio nome nel gallo dello stemma pisano dei Visconti, primi signori del Giudicato.

La cantina raccoglie in sè la secolare tradizione dei viticoltori dell’alta Gallura.

I rigorosi sistemi di selezione, i moderni processi di vinificazione e di affinamento in botte o in barrique, danno vita a vini di alto livello qualitativo con caratteristiche organolettiche in sintonia con l’evoluzione del gusto e le esigenze dei consumatori.

Porta i vini della Gallura sulla tua tavola a prezzi favolosi.

Stimata tra lunedì 1 giugno e mercoledì 10 giugno.

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