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Cocci Grifoni 1 bottiglia - rosso piceno doc tenuta tarà

EUR 14,00 EUR 7,90

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Nel calice si presenta di un bel rosso rubino con riflessi porpora, limpidoe di bella vivacità. Buona intensità e complessità olfattiva con evidentenota floreale di fiori rossi freschi, fruttato di prugne e ciliegie perfettamentematuro e note agrumate di arance rosse. L’ingresso in bocca è secco,caldo, fresco, con tannino in bella evidenza e giusta evoluzione. Il finaleè piacevole, con tannino morbido e rimandi agrumati in via retronasale.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 gr

Uve: 50% Sangiovese, 50% Montepulciano

Tipo di terreno: argilloso con esposizione e altimetria sud-est / sud-ovest,dai 200 ai 250 mt s.l.m.

Sistema di allevamento: a spalliera, con cordone speronato

Resa per ettaro: 12 tonnellateCure nella preparazione: raccolta manuale dalla terza decade di settembre.

Vinificazione con macerazione e fermentazione delle bucce delle uvenere a temperatura controllata non superiore ai 28° C

Affinamento: in serbatoi di acciaio inox per 4 mesi e in bottiglia per almeno3 mesi.

Un piccolo lembo di terra racchiuso tra il mare Adriatico e i monti Sibillini da vita alla Tenuta Cocci Grifoni.

Tenuta Cocci Grifoni rappresenta la rivalutazione di un antico vitigno autoctono italico scomparso da anni: il Pecorino. Con il suo recupero, la famiglia marchigiana ha contribuito a salvare un patrimonio di tipicità italiana, espressione di un terroir e di una serie di fattori unici ed irripetibili.

I loro vini, al palato, sono autentiche esperienze sensoriali tutte da scoprire.

Stimata tra giovedì 19 settembre e venerdì 27 settembre.

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