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Cocci Grifoni 1 bottiglia - terre di offida passerina passito doc tenuta san basso

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Vino Bianco dal colore ambrato leggero con toni dorati antichi; al naso albicocca,pesca, e spezie; in bocca dolce senza eccessi, mandorlato, elegantee molto corposo, lungo e persistente.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 gr

Uve: 100% Passerina.

Tipo di terreno: argilloso-sabbioso con esposizione e altimetria sud-est,dai 230 ai 250 mt s.l.m.

Resa per ettaro: 4 tonnellate.

Cure nella preparazione: appassimento in pianta con taglio del tralcio.Vinificazione in bianco delle uve gialle Passerina nel mese di dicembre.

Affinamento: 12 mesi nel legno e poi in acciaio.

Un piccolo lembo di terra racchiuso tra il mare Adriatico e i monti Sibillini da vita alla Tenuta Cocci Grifoni.

Tenuta Cocci Grifoni rappresenta la rivalutazione di un antico vitigno autoctono italico scomparso da anni: il Pecorino. Con il suo recupero, la famiglia marchigiana ha contribuito a salvare un patrimonio di tipicità italiana, espressione di un terroir e di una serie di fattori unici ed irripetibili.

I loro vini, al palato, sono autentiche esperienze sensoriali tutte da scoprire.

Stimata tra venerdì 18 ottobre e lunedì 28 ottobre.

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