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Bisson 3 bottiglie - "u pastine" bianchetta genovese doc 2018

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Colore giallo paglierino vivace. Vino secco dai profumi delicati e sottili, in bocca ha una buona struttura, giusta morbidezza e sapidità prolungata.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Zona di produzione: Tenute Trigoso (Sestri Levante).

Vitigno: Bianchetta.

Gradazione alcolica: 12,5-13,5% Vol.

Imbottigliamento: Marzo

Abbinamenti: Si accosta preferbilmente a piatti di pesce al forno, verdure ripiene e formaggi di breve stagionatura.

I vini Bisson nascono gli albori del 1978 quando Pierluigi Lugano, maestro d’arte e sommelier affermato, decide di valorizzare le uve della Rivera Ligure del Levante.

Gli ottimi risultati ottenuti hanno permesso di far rivivere veri e propri vini liguri autoctoni che ormai erano praticamente scomparsi, come per esempio la “Bianchetta Genovese” ed il “Ciliegiolo” e di creare nuove intuizioni come il “Musaico”.

Lo spumante Abissi è una bollicina dal grande fascino. Viene posta a mutare per tredici mesi nei fondali della “Baia del Silenzio” a circa 40 metri di profondità.

Bisson, vini affascinanti da non perdere.

Stimata tra giovedì 24 ottobre e lunedì 4 novembre.

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