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Bisson 1 bottiglia 50cl - "makallè" igt vendemmia tardiva 2009

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Stimata tra gio. 19/9 e ven. 27/9.

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Colore rosso rubino impenetrabile. Profumo ampio, con netti sentori speziati, resina di pino e bacche di mirto. L’armonia olfattiva è completata e resa armonica dalla permanenza per 12 mesi del vino in tonneau da 500 lt. Sapore di incredibile spessore e infinita persistenza ed eleganza, la morbidezza e il retrogusto chiude con un’intrigante vena amarognola.

Confezione: 1 bottiglia da 0,5 lt

Zona di produzione: Tenuta di Trigoso (Sestri Levante)

Vitigno: Granaccia

Gradazione alcolica: 17% Vol.

Imbottigliamento: Nell’inverno successivamente alla vendemmia

Abbinamenti: Si accosta a piatti di selvaggina e formaggi lungamente invecchiati.

I vini Bisson nascono gli albori del 1978 quando Pierluigi Lugano, maestro d’arte e sommelier affermato, decide di valorizzare le uve della Rivera Ligure del Levante.

Gli ottimi risultati ottenuti hanno permesso di far rivivere veri e propri vini liguri autoctoni che ormai erano praticamente scomparsi, come per esempio la “Bianchetta Genovese” ed il “Ciliegiolo” e di creare nuove intuizioni come il “Musaico”.

Lo spumante Abissi è una bollicina dal grande fascino. Viene posta a mutare per tredici mesi nei fondali della “Baia del Silenzio” a circa 40 metri di profondità.

Bisson, vini affascinanti da non perdere.

Stimata tra giovedì 19 settembre e venerdì 27 settembre.

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