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Quintodecimo 1 bottiglia - "giallo d'arles" greco di tufo docg 2018

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Tutti i bianchi di Quintodecimo nascono da vigneti dedicati ognuno a una specifica varietà, vini naturalmente influenzati dall’annata nell’espressione del loro carattere più caratteristico.

Il Giallo d’Arles è un’interpretazione estrema e rigorosa del Greco di Tufo. Si tratta di un cru prodotto con le uve provenienti dall’omonima vigna che si trova a Tufo, nel cuore della denominazione. Il tipico colore giallo-oro è reso ancora più intenso dalla breve permanenza, durante la fermentazione, in piccole botti di rovere e dalla completa assenza di interventi di chiarifica. È così che nasce un bianco ricco e materico, di grande stoffa, tutto da scoprire.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Annata: 2018

Denominazione: Greco di Tufo DOCG

Vitigni: greco 100%

Gradazione alcolica: 14% Vol.

Consumo ideale: 2019/2025

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Momento per degustarlo: Cena tra amici

Caratteristiche organolettiche: Giallo paglierino intenso. Al naso esprime una profonda mineralità fusa con note di albicocca e confettura di mela cotogna. Al palato è fresco, potente e raffinato, caratterizzato da una particolare ricchezza e da una straordinaria persistenza.

Abbinamenti: A tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di pesce, specie risotti, a torte salate, a zuppe e a vellutate di verdure.

Quintodecimo è la cantina che produce il vero vino d’autore della Campania.

Uno stile e un gusto unico per i vini Quintodecimo, nati dal desiderio di Luigi Moio, enologo, professore e appassionato viticoltore.

Vini eccezionali, frutto di tanta sapienza, ricerca, conoscenza, grande amore e rispetto per la terra, la vite e il lavoro dell’uomo.

Stimata tra lunedì 23 settembre e mercoledì 2 ottobre.

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