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Vajra 1 bottiglia - langhe doc riesling petracine 2018

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Il vino bianco Riesling “Petracine” si annuncia all’esame visivo con un colore verdastro leggero, attraversato da riflessi che tendono al giallo paglierino. Il naso è dominato da note di frutta a polpa gialla, arricchite sul finale da effluvi più floreali. All’assaggio è di corpo medio, rotondo, con un sorso aromatico contraddistinto da una piacevole vena fresca e sapida; termina con un finale di ottima persistenza.

Vajra, nome importante nel panorama vitivinicolo delle Langhe, dà vita a un bianco di carattere e personalità, che raccoglie il parere positivo della principale critica di settore italiana e straniera.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Annata: 2018

Denominazione: Langhe DOC

Vitigni: Riesling Renano 100%

Regione: Piemonte (Italia)

Gradazione alcolica: 14% Vol.

Vigneti: Nel vigneto Fossati, nella parte più alta del territorio di Barolo, e a Bertone, nel comune di Sinio

Vinificazione: Fermentazione di 15-20 giorni

Affinamento – maturazione: Almeno 6 mesi in acciaio

Temperatura di servizio: 8-10°C

Colore: Verdolino chiaro, con riflessi paglierini

Profumo: Note di pesca gialla e albicocca, con un finale floreale

Gusto: Di bella mineralità e freschezza, armonico, piacevolmente aromatico e persistente.

Bicchiere: Calice apertura media. Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere: Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni


Cenni storici: Il Riesling “Petracine” della cantina Vajra nasce da un’intuizione di Aldo Vaira, vero e proprio pioniere di questa varietà internazionale in Piemonte. Aldo diede origine alla prima bottiglia nel 1985, e, da allora, la cantina si è dedicata con dedizione allo sviluppo di questo vitigno all’interno del terroir langarolo. Oggi il “Petracine” si presenta con una forma smagliante, con una freschezza bilanciata, da cui emergono le tipiche note di pietra focaia. Un’etichetta che nasce da passione, curiosità e voglia di mettersi alla prova, caratteristiche che accompagnano ogni giorno l’operato di Vajra.

“Produciamo Barolo ma non solo, perché amiamo tutti i vini della nostra terra.”

Vajra è una cantina che da vita a vini profondi e dal grande carattere che rispecchiano il terroir delle Langhe.

Un vero punto di riferimento indiscusso nella terra di langa. La tradizione e la passione ha portato Vajra a creare svariate etichette.

Dal barolo al moscato, ogni vino è in grado esprimere tutta l’eccellenza e la migliore essenza enologica delle terre piemontesi.

Stimata tra martedì 15 ottobre e mercoledì 23 ottobre.

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