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Vajra 1 bottiglia - dolcetto d'alba doc 2018

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Il dolcetto è un vitigno delicato che richiede grandi cure e attenzioni, sia in vigna sia in cantina. Vendemmiato nella seconda metà di settembre, viene vinificato in maniera tradizionale con affinamento in acciaio e imbottigliato nella primavera successiva per dare un vino fragrante e piacevole.

Questo Dolcetto di Vajra esprime in pieno le caratteristiche del vigneto e del territorio, regalando un vino immediato e beverino.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Annata: 2018

Denominazione: Dolcetto d'Alba

Vitigni: dolcetto 100%

Gradazione alcolica: 13% Vol.

Temperatura di servizio: 14/16 °C

Momento per degustarlo: Cena tra amici

Caratteristiche organolettihce: Rosso rubino con sfumature violacee, gioca al naso con note floreali di viola e fruttati, di marasca. Sentori franchi e firetti, immediati che sono da contorno a una beva in cui freschezza evidente e tannini sottili sono le carte vincenti. Vino di grande piacevolezza e immediatezza.

Abbinamenti: Un vino che può essere abbinato a tutto pasto, ma che mostra il meglio con primi piatti, salumi e carni rosse non particolarmente strutturate.

“Produciamo Barolo ma non solo, perché amiamo tutti i vini della nostra terra.”

Vajra è una cantina che da vita a vini profondi e dal grande carattere che rispecchiano il terroir delle Langhe.

Un vero punto di riferimento indiscusso nella terra di langa. La tradizione e la passione ha portato Vajra a creare svariate etichette.

Dal barolo al moscato, ogni vino è in grado esprimere tutta l’eccellenza e la migliore essenza enologica delle terre piemontesi.

Stimata tra venerdì 18 ottobre e lunedì 28 ottobre.

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