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Vajra 1 bottiglia - barbera d'alba 2017

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Stimata tra gio. 19/9 e ven. 27/9.

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Questa Barbera d'Alba DOC prodotta da G.D. Vajra ha il carattere delle barbera di un tempo rivisitate in chiave moderna. Passaggio in legno e, in generale, vinificazione sono curate per ottenere una bevibilità brillante pur sostenuta da un corpo importante.

Volendo citare il produttore: un tocco di curiosità e pazienza per vederlo sbocciare e rivelarsi in una pura e viva personalità.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Annata: 2017

Denominazione: Barbera d'Alba DOC

Vitigni: barbera 100%

Gradazione alcolica: 13.5% Vol.

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Momento per degustarlo: Cena tra amici

Caratteristiche organolettiche: Color rosso rubino carico con riflessi porpora. Al naso sentori di ciliegia e lampone supportate da tabacco, fieno e note speziate. In bocca è pieno, morbido ma con una freschezza decisa. Tannini fini ed una buona persistenza.

Abbinamenti: A tutto pasto perché freschezza e corpo lo permettono. Suggeriamo ravioli del plin con relativo arrosto a seguire.

“Produciamo Barolo ma non solo, perché amiamo tutti i vini della nostra terra.”

Vajra è una cantina che da vita a vini profondi e dal grande carattere che rispecchiano il terroir delle Langhe.

Un vero punto di riferimento indiscusso nella terra di langa. La tradizione e la passione ha portato Vajra a creare svariate etichette.

Dal barolo al moscato, ogni vino è in grado esprimere tutta l’eccellenza e la migliore essenza enologica delle terre piemontesi.

Stimata tra giovedì 19 settembre e venerdì 27 settembre.

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