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Gaierhof 1 bottiglia - Teroldego Rotaliano Trentino DOC

EUR 13,30 EUR 9,50

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Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo personalissimo e di carattere, gradevolmente fruttato che ricorda lampone, marasche, melagrana e more, ma anche floreale con note che richiamano il fiore della viola. Sapore asciutto, rivela un’equilibrata tannicità, corposo, forte e carnoso, persistente e sapido.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Vitigno: Teroldego Rotaliano in purezza

Zona di produzione e Vinificazione: proviene da vigneti siti nel Campo Rotaliano, allevati con la pergola doppia trentina in terreni alluvionali e franco limosi. Dopo controllata, viene svinato e travasato in serbatoi di acciaio per l’affinamento con un breve passaggio in botti grandi di rovere.

Vitigno: Si presenta con un grappolo di grandezza media, allungato, a volte con due piccole ali; un acino medio e regolare di coloro blu-nero con polpa succosa, dolce e acidula. Ha una foglia grande, pentagonale e trilobata che in autunno assume una colorazione rossa.

Consumo ottimale: Il periodo migliore per apprezzarne i profumi fruttati e la freschezza è nei primi due anni di vita.

Abbinamenti: Il Teroldego è un vino impegnativo e intrigante, sposa bene le carni rosse, la lingua, le lumache in umido, i bolliti e i formaggi stagionati. Da provare con la “carne salada” e il risotto al Teroldego.

Temperatura di servizio: 18-20° da stappare un ora prima del servizio ed ossigenare.

Nata in un paese ricco di tradizione, Gaierhof è una cantina che gode di un microclima unico, ideale per i vitigni bianchi come Pinot Grigio e Traminer.

I vini dell’azienda Gaierhof sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.

Scegli di portare sulla tua tavola una delle più importanti cantine della provincia di Trento e rendi i tuoi momenti speciali unici con la giusta bottiglia.

Stimata tra venerdì 15 novembre e lunedì 25 novembre.

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