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Pitars 3 bottiglie - pinot grigio doc friuli grave

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Vino dalla decisa personalità, ha un bouquet distinto e spiccato che richiama il fiore d’acacia. Gusto secco, gentile, pieno e piacevolmente amarognolo, con un sentore d’artemisia.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Vitigno: Pinot Grigio in purezza

Allevamento: Guyot

Terreno: Sassoso, tipico delle Grave del Friuli.

Vendemmia: Prima quindicina di settembre.

Vinificazione: In bianco, cioè mediante separazione del mosto dalle bucce con spremitura soffice. Fermentazione a temperatura controllata a 18 °C per favorire lo sviluppo e la conservazione dei profumi originari.

Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

Acidità totale: 6,3 g/l

Zuccheri riduttori: 5,5 g/l

Estratto secco netto: 21,1 g/l

Affinamento: In bottiglia

Temperatura di servizio: 8-10° C

Abbinamenti: Si adatta molto bene con gli antipasti, in particolare con prosciutto, minestre leggere, pesce e carni bianche. Ottimo anche come aperitivo.

La famiglia Pitars è una stirpe di vignaioli che esercita il mestiere del far buon vino dal 1510.

Il loro mondo è ricco dei valori autentici della tradizione friuliana e della cura appassionata che caratterizza ogni dettaglio e processo di vinificazione.

I vini Pitars portano sulla tua tavola un gusto esperto ed esigente promettendo ai tuoi sensi un’esperienza intensa e inconfondibile.

Stimata tra lunedì 23 settembre e mercoledì 2 ottobre.

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