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Endrizzi 1 bottiglia - endrizzi brut 2015

EUR 19,00 EUR 14,90

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Prodotto Brand Spedizione e Resi
Il Trento Brut DOC di Endrizzi matura sui lieviti, in bottiglia, per oltre 24 mesi; sapido al gusto, ma allo stesso tempo vivace e fresco, regala ad ogni sorso la vivacità dell’aria fresca delle Dolomiti. Perfetto aperitivo per tutte le stagioni.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Tipo: Vino Spumante Metodo Classico Brut

Uve: Chardonnay 85%, Pinot Nero 15%

Denominazione: Trento Doc

Regione: Trentino Alto Adige

Zona di produzione: Provincia di Trento, Val di Cembra

Altitudine: 220 – 250 metri sul livello del mare

Caratteristiche del terreno: terreni misti da conoide del Rio Faedo e dolomitico-calcarei.

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Residuo Zuccherino: 6,5 g/l

Acidità totale: 7 grammi/litro

Estratto Totale: 20 grammi/litro

Temperatura di Servizio: 6-8° C

Vendemmia: l’uva viene selezionata e cernita a mano

Vinificazione: pressatura soffice dei grappoli interi in assenza di ossigeno. Prima fermentazione in silos d’acciaio a cui segue rifermentazione in bottiglia

Affinamento: 24 mesi sui lieviti

Momento per degustarlo: Aperitivo

Note di degustazione: Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli; perlage fine e persistente. Al naso è intenso e si esprime con note vegetali e sentori di crosta di pane. Al palato è fresco, sapido ed elegante.

Abbinamenti: Ottimo con gli antipasti di mare e il prosciutto e melone, è ideale anche per accompagnare l'intero pasto.

Dal 1885 Endrizzi, un’azienda vitivinicola di San Michele all’Adige produce vini con passione.

Vini di carattere, freschi come il vento della piana rotaliana e profumati come i boschi delle dolomiti.

In un calice Endrizzi si può assaporare il frutto della passione e della fatica di chi, da quattro generazioni, ha scelto di dedicarsi al lavoro di questa zona alpina, terra difficile ma affascinante.

Stimata tra lunedì 23 settembre e martedì 1 ottobre.

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