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Castello Sonnino 1 bottiglia da 50 cl - vinsanto del chianti doc "red label" 2011

EUR 40,00 EUR 29,90

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Da sempre l’azienda considera questo vino uno dei suoi fiori all’occhiello. Prodotto nella più fedele tradizione toscana, una scelta di uve di Malvasia e Trebbiano viene stuoiata e dopo una lunga permanenza, per ottenere il massimo di disidratazione, il mosto pressato viene messo in caratelli dove rimane per 5 anni. Dopo un’attenta scelta dei vari caratelli, solo il prodotto dei migliori viene imbottigliato. Grande complessità e ossidazione ne fanno uno dei migliori Vinsanti della Toscana.

Confezione: 1 bottiglia da 0,5 lt

Uva: 80% Trebbiano, 20% Malvasia

Zona di produzione: vigneti di proprietà a Montespertoli

Altitudine: s.l.m. 290 m.

Natura terreno: limo argilloso

Data vendemmia: metà Settembre

Contenitori per l’affinamento: caratelli

Durata dell’affinamento: 60 mesi

Affinamento in bottiglia: non viene praticato

Numero di bottiglie: 4.000

Castello Sonnino è una storica tenuta vinicola perfettamente conservata che si affaccia sulle colline del Chianti.

La ricerca dell’eccellenza, il gusto della tradizione. Con questa filosofia, la famiglia Sonnino produce vini e oli extra vergine di oliva dal notevole carattere.

I loro vini hanno personalità, frutto delle peculiarità di un terroir che dal 1997 è dotato della denominazione Chianti Montespertoli DOCG.

Il loro olio invece è il risultato di una combinazione di varietà di olive sapientemente raccolte a mano.

Scegli per le tue serate speciali le prelibatezze firmate Castello Sonnino.

Stimata tra lunedì 23 settembre e mercoledì 2 ottobre.

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