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La Monacesca 1 bottiglia - syrah marche igt 2015

EUR 40,50 EUR 30,00
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Prodotto Brand Spedizione e Resi
Vino profondo ed elegante, decisa espressione del suo varietale. Al naso si propone con un varietale assai spiccato, note di pepe selvatico e cannella, un'idea di liquirizia ed erbe balsamiche che danno di per sé un'identificazione abbastanza decisa al liquido.In bocca è pieno, avvolgente, lunghissimo e con una nota minerale e acidula pronunciata, figlia del suo terroir di provenienza.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Tipologia: Marche Syrah I.G.T.

Vitigno: Syrah 100%

Dislocazione: Comune di Matelica, Contrada La Valle

Superficie: Circa 1,2 ettari NE - SO

Terreno: Argilloso

Allevamento: Cordone speronato

Età impianto: 25 anni

Densità: 3300 ceppi per ettaro

Produzione: 1,2 Kg. per ceppo

Altitudine: 400 m. s.l.m.

Vendemmia: Primi di ottobre

Invecchiamento: 10 e più anni

Tipologia di vinificazione: Raccolta manuale in cassette, pigia-diraspatura soffice e fermentazione in acciaio a 28°C inizialmente con rimontaggi molto frequenti e successivamente con delistages per raffreddare la massa; macerazioni di circa 20 giorni sulle bucce e svinatura immediata in barriques di rovere usate in rotazione: affinamento di circa 24 mesi in rovere; imbottigliamento e sosta in bottiglia per 12 mesi, posto in vendita dopo circa tre anni dalla vendemmia.

Caratteristiche: L'utilizzo di questo vitigno, novità assoluta per il nostro comprensorio, nasce dalla felice intuizione del nostro vivaista francese che, circa 25 anni fa, ci suggerì di sperimentare questa sua cultivar perchè, a suo modo di vedere, ben poteva adattarsi alle nostre condizioni micro – climatiche. Abbiamo dovuto aspettare un quarto di secolo per poter finalmente confermare in modo entusiastico l'empirico suggerimento dell'uomo d'oltralpe e potervi finalmente proporre la nostra interpretazione di queste uve decisamente particolari.

La Monacesca è una cantina situata nell’Alta Valle del Lesino.

Il microclima che questa zona offre ha permesso a questa cantina marchigiana di produrre vini unici, dai profumi e dai sapori d’altri tempi, sapori che sanno raccontare la magia di una terra ricca di tradizione e storia.

Le loro viti sono allevate nel massimo rispetto dell’ambiente e dell’ecosistema. In questo modo si producono grappoli concentrati e ricchi di componenti organolettiche.

Regalati una sensazione unica e appagante con i vini La Monacesca.

Stimata tra lunedì 23 settembre e martedì 1 ottobre.

Per maggiori informazioni sulle nostre politiche di reso visita la sezione Resi e rimborsi.