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Tenuta di Tavignano 3 bottiglie - libenter rosso piceno doc 2016

EUR 48,00 EUR 37,90

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Il Rosso Piceno Libenter della Cantina Tenuta di Tavignano è un vino rosso marchigiano dal colore rubino compatto. Il profumo è caratterizzato da note di marasca e amarena in confettura, bacche di ginepro, pepe, cacao e lieve tostatura di nocciola.

Il sorso è caldo ma molto ben supportato da una buona spalla acida e da tannini importanti e ben integrati. Il finale sapido ha echi di frutta sotto spirito. Matura 14 mesi in barrique.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Denominazione: Rosso Piceno DOC

Collocazione geografica: Colline di Tavignano

Superficie vigneto: 3 ettari

Giacitura ed esposizione: Colline in leggero pendio su terreno sabbioso-breccioso

Uve: Montepulciano 70%, Sangiovese 25% Cabernet Sauvignon 5%.

Forma di allevamento: Cordone speronato

Resa per ettaro: 60 q.li

Tecnica di raccolta: In piccole casse, con selezione delle uve su ceppo.

Vinificazione: Fermentazione con macerazione di 21 gg, affinamento in piccoli fusti per 14 mesi.

Affinamento in bottiglia: Minimo 6 mesi

Gradazione alcolica: 14,50% vol.

Acidità totale: 5,00 g/l.

Acidità volatile: 0,44 g/l.

PH: 3,58.

Estratto secco netto: 29,40 g/l

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino, carico, con sfumature e orlature granate. All’olfatto è fruttato e floreale, ricorda frutti di bosco con leggere note vanigliate. In bocca è caldo, opulento con tannini importanti ma morbidi. Lunga persistenza gusto olfattiva con note balsamiche.

Abbinamenti: carni con funghi o tartufi, rosse brassate e alle brace, piatti succulenti.

Ubicata in una terra particolarmente covata alla produzione di vini di qualità, Tenuta di Tavignano è un’azienda specializzata nella produzione di Verdicchio Doc Classico e Rosso Piceno.

Entrambe le uve di questi prelibati vini vengono coltivate con i metodi del basso impatto ambientale.

Nel 2017 il loro Verdichio dei Castelli di Jesi DOC Classico superiore è stato nominato dalla guida Gambero Rosso 2017 il miglior bianco d’Italia.

Non lasciarti sfuggire la possibilità di deliziare il tuo palato con i prelibati vini della Tenuta di Tavignano.

Stimata tra lunedì 23 settembre e mercoledì 2 ottobre.

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