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Pouillon 1 bottiglia - champagne les valnons ay grand cru extra brut 2009/10

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Stimata tra mar. 17/9 e mer. 25/9.

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Ci piace tutto di questo "Les Valnons", Champagne Extra Brut Grand Cru, il sorso vivace di uno chardonnay 100%, il gusto rotondo e complesso ottenuto dalla fermentazione di una parte del mosto in barrique e infine la mineralità di uno dei lieu dit più famosi della collina di Aÿ.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Annata: 2009/2010

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: chardonnay 100%

Vinificazione: in botti di rovere, su lieviti indigeni e con batonnage.

Dosaggio: Non dosé (< 2g/l.)

Gradazione alcolica: 12% Vol.

Consumo ideale: 2018/2027

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Momento per degustarlo: Cena tra amici

Caratteristiche organolettiche: Giallo paglierino, bollicine fini e molto persistenti. Al naso si distinguono chiaramente aromi di fiori bianchi, agrumi freschi, una nota di vaniglia e di brioche. In bocca è vivace, ben strutturato e con una buona freschezza. La sapidità e la mineralità si concludono in un finale elegante, lungo e persistente.

Abbinamenti: Molluschi, Secondi di pesce. La sapidità e la freschezza di questo champagne lo rendono un eccellente partner anche per spaghetti allo scoglio o fritto misto.

Una delle maison più importanti della Vallée de la Marne, Pouillon prende vita nel 1947.

Il loro modo di fare champagne è una vera e propria arte.

I loro terreni vengono lavorati con pratiche che rispettano l’ambiente con una viticultura artigianale e ragionata.

Sono 85.000 mila le bottiglie che questa prestigiosa cantina produce ogni anno.

Oggi hai la possibilità di acquistare con un click ad un prezzo favoloso uno dei celebri champagne firmati Pouillon.

Stimata tra martedì 17 settembre e mercoledì 25 settembre.

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