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Cantina Rotaliana 1 bottiglia - trentino chardonnay cor-tuta 2014

EUR 24,50 EUR 18,90

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Nasce dalla vinificazione delle uve chardonnay provenienti dai nostri migliori vigneti di collina. Fresco e minerale, morbido e dal lungo finale ammandorlato, matura in barrique di rovere francese per almeno 18 mesi.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt

Categoria: Bianco secco, strutturato

Uve: chardonnay

Gradazione alcolica: 13 % vol.

Acidità totale: 5,90 g/l

Zuccheri: 1,0 g/l

Estratto secco: 19,90 g/l

Annata: 2014

Vigneti: Guyot e pergola trentina semplice, in Val di Cembra e sulle colline di Faedo e Pressano.

Suolo: Terreno di medio impasto, tendenzialmente argilloso.

Vendemmia: Raccolta manuale, indicativamente da inizio settembre.

Vinificazione e maturazione: Fermentazione in acciaio e maturazione in piccole botti di rovere per 18 mesi.

Affinamento in bottiglia: Fino a 4 mesi.

Prospettiva di consumo: Nei suoi primi anni di vita si farà apprezzare per la perfetta sintesi tre freschezza e morbidezza. A seguire regalerà maggiore rotondità.

Colore: giallo dorato.

Profumo: vaniglia, spezie e frutta esotica.

Sapore: caldo e minerale, con lungo finale ammandorlato.

Abbinamento: Piatti importanti di pesce e carni delicate.

Temperatura di servizio: 10-12°C

Cantina Rotaliana è un’azienda con alle spalle più di ottant’anni di storia.

Questa eccellenza italiana è situata nella trentina Piana Rotaliana, dove nasce il vero Teroldego.

I vini che producono sono delle vere e proprie opere d’arte. Sono tanti i premi che a livello italiano e internazionale questa cantina continua a collezionare.

L’ultimo e più importante è stato raggiunto con “l’oro delle colline trentine” lo chardonnay.

Da queste uve straordinarie nasce R Extra Brut Trentodoc, Medaglia d’Oro allo Champagne & Sparkling Wine World Championships 2019.

Stimata tra lunedì 23 settembre e mercoledì 2 ottobre.

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